株式会社勇進

高知県

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

"ブリの生産から加工・販売までを一貫体制で行なっております。

サトウキビエキス配合の特注飼料で養殖魚独特の魚臭さが少なく血合の変色が遅いのが特徴的です。
朝締めブリをご要望に合わせ加工し抜群の鮮度を保った状態でお客様の元へお届けいたします。

是非一度「荒木さん家のブリ」をご賞味ください。"

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出展製品一覧

朝締めブリを即時加工し、その後職人が１節１節わらのみを使用し手焼きで焼き上げております。

わら焼き後は-30℃で瞬間凍結しておりますので解凍後も生の魚と遜色なくお召し上がりいただけます。

わらの香りと素材の旨みが堪能出来る商品となっておりますので是非一度ご賞味ください。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	鰤（ブリ）
キーワード	6次化商品、持続可能な水産物、寿司・和食
商談対象	小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業

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