Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
昭和36年の創業以来、三陸の雄大な海の恩恵を受けながら、当地域の基幹産業である水産業と観光業を軸に様々な事業開発を進めてまいりました。「海の恵みを美味しいままに、食品の安全と安心を食卓へお届けする」の理念のもと、衛生・品質管理に万全を期し、原料の生鮮出荷から高次加工まで一貫して対応しております。
出展製品一覧
めかじき柵
気仙沼市で一年を通して水揚げされるめかじきは地元の人に愛される特別な味覚です。足が早いため、地元で消費されることの多いめかじきですが、アルコール凍結することでドリップを抑えめかじき本来の旨みを閉じ込めた鮮度の高い状態でお届けいたします。刺身や寿司ネタの他、ソテーやステーキにもご活用いただけます。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | めかじき |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、寿司・和食 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、宿泊・集客施設 |