株式会社海遊

人気！三陸の国産ブランド食材「三陸ムール貝」
牡蠣などの養殖物に付着するムール貝は、邪魔者として扱われてきました。
しかし味がよく品質がよいことから、三陸の漁師間の連携を行うことで安定出荷ができる新たな国産食材として販売しております。
しっかりとした管理体制の元、安全安心にお召し上がりいただけます。

カテゴリー	活魚　Live Fish
原料	貝類
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、個食対応、持続可能な水産物
商談対象	外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、漁業・組合
輸出対象 エリア	アジア

海遊自慢の殻付き牡蠣を、急速冷凍にて味をそのままにお送りします。
宮城県石巻市の海で栄養をたっぷり蓄えた牡蠣、身入りの良い時期に冷凍しました。
冷凍なのでロスもなく、生食でも加熱でもおいしくいただけます。

カテゴリー	冷凍・冷蔵・鮮度保持　Frozen, Refrigeration and Freshness Keeping Equipment and Technology
原料	牡蠣（カキ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食
商談対象	小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア

宮城県石巻産の牡蠣を、水揚げ後すぐに浜蒸しし、むき身にしました。
一つ一つ丁寧に手作業で行い、急速冷凍で旨味、味を閉じ込めました。
解凍後すぐにお召し上がりいただけますので、様々な用途でご利用いただけます。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	牡蠣（カキ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、持続可能な水産物、寿司・和食、おせち
商談対象	小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、漁業・組合
輸出対象 エリア	アジア

海遊の特大ブランド牡蠣「夢牡蠣」をフライにした、インパクト大の商品！
蒸した特大牡蠣を使用し、衣をつけています。
揚げるだけの簡単調理です。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	牡蠣（カキ）
キーワード	地域ブランド・特産品、寿司・和食
商談対象	小売業、外食業、中食業

宮城県石巻市の雄勝湾で水揚げされた三陸ムール貝をすぐに浜蒸ししました。 雄勝湾は塩味が強く、そのまま蒸しても味や旨みがあります。 お酒にもよく合う一品です。 温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	貝類
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、6次化商品、持続可能な水産物
商談対象	小売業、外食業

宮城県石巻市雄勝湾で育った牡蠣はミネラルを豊富に含んだ湧き水により旨味が凝縮されます。またもともと塩分濃度の濃い海域でそこで育つ貝類は塩味が濃く、お料理やお酒などにとても良く合う濃い牡蠣になります。
グリコーゲンをたくさん含んだ栄養豊富な海のミルクと言われる牡蠣。また、亜鉛、タウリン、ミネラル、ビタミン類の栄養成分も含んでいますので、この時期に必要な疲労回復や免疫力の増加などの効果が期待されます。

【安全安心の牡蠣】
弊社の出荷している牡蠣は、2日に一度の生菌数検査、ノロウイルス検査を行い基準値をクリアした牡蠣のみを出荷しております。
お手元に届く牡蠣は検査基準をクリアした牡蠣ですので安心してお召し上がりいただけます。

カテゴリー	活魚　Live Fish
原料	牡蠣（カキ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、持続可能な水産物
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合
輸出対象 エリア	アジア