有限会社まんてん．

愛知県

https://manten-ff.com

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

愛知県蒲郡で水揚げされたメヒカリをこよなく愛し、メヒカリを皆様にお届けするために、メヒカリにこだわりメヒカリに特化した商品を取り揃えております。
冷凍商品から常温商品まで幅広くご提供させていただきます。
メヒカリ愛に溢れたブースへ是非お越しください。

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出展製品一覧

NEW

メヒカリの頭と内臓を捨てることなく塩漬けし、魚醤が出来上がりましたが、新展開として魚醤をパウダーに仕上げ、魚醤パウダーのみを使用したポテトチップです。
無添加ですので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

他にはない、唯一無二の商品です。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	メヒカリ
キーワード	地域ブランド・特産品、個食対応
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援、行政組織・学術機関

愛知県蒲郡で水揚げされたメヒカリの捨てるはずであった頭と内臓を塩漬けし、半年かけて醸造した魚醤です。

癖の少ない食べやすい魚醤に仕上げてありますので、皆様に手に取っていただける魚醤です。
隠し味、コク出しにご利用ください。

愛知県蒲郡で水揚げされた新鮮なメヒカリの頭と内臓を切り落とし、鮮度の良い状態で、加工し凍結。短時間での凍結により、鮮度の良い魚をご提供できるようになりました。
深海の脂ののったメヒカリは、まるごと召し上がっていただけますので、お子様からお年寄りまで幅広くお楽しい頂けます。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、寿司・和食
取得認証	地域版・県版HACCP

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