Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
飲食業からスタートした私たちは、皆様の笑顔と幸せを願い、地域社会への貢献を目指しています 。激動の世界経済の中、情熱をもって事業を展開し、地域経済に貢献することが使命です 。九州で育ったごまさばを「GOMASABA Blue」として新たなブランドにし、五感を揺らす美味しさを全国に届け、さらなる飛躍を目指します。
出展製品一覧
博多名物 ごまさば
九州・対馬海峡に育まれた五島海域の恵み。
400g以上の真さばを使い、脂のりと身の締まりを両立した「旬さば」を、博多の老舗が受け継ぐごまだれで仕上げた、本物の❝ごまさば❞です。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 鯖（サバ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、個食対応、寿司・和食、お歳暮、お中元、省人化・省力化 |
| 取得認証 | 大日本水産会認定HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
鯛茶漬け
熊本県天草の荒波で育ち身が締まった鯛を、特製ごま醤油で漬け込みました。
その身を熱々のご飯にのせて、お茶やお出しをかけて、海苔・ワサビと合わせて、「博多」の鯛茶漬けをお楽しみください。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 鯛（タイ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、お歳暮、お中元、省人化・省力化 |
| 取得認証 | 大日本水産会認定HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
真あじ
九州の対馬海峡から五島海域の豊かな海原で毎年春から夏にとれた新鮮な真あじは、とても栄養価が高く、脂がのって身が締まっており、他の高級魚に劣らない歯ごたえ・美味しさがあります。
その真あじに、特製ごま醤油だれをしっかりと漬け込んだ博多の味を、ご飯のおとも・お酒のおつまみとしてお楽しみください。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 鯵（アジ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、お歳暮、お中元、省人化・省力化 |
| 取得認証 | 大日本水産会認定HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
ぶりのりゅうきゅう
新鮮な鰤の切り身を特製ごま醤油だれに漬け込んだ大分の郷土料理は、香ばしいゴマの香りが包み込むトロリとした食感が美味。
お酒のおつまみとして、熱々のごはんにのせたりゅうきゅう丼（あつめし）や、りゅうきゅう茶漬けにしてお楽しみください。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 鰤（ブリ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、お歳暮、お中元、省人化・省力化 |
| 取得認証 | 地域版・県版HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
ごまかんぱち
新鮮でしっかりと脂がのったかんぱちを特製ごま醬油だれで漬け込みました。そのままお酒の肴として、また熱々のご飯にのせて海鮮丼や、お出しやお茶を掛けて茶漬けとしてお楽しみください。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 勘八（カンパチ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、お歳暮、お中元、省人化・省力化 |
| 取得認証 | 地域版・県版HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
あおりイカの沖漬け
釣れたばかりのあおりイカを生きたままタレに漬け込みました。
特製漬けダレが、身の奥までしっかりと染み込み、あおりイカ特有のモチもち食感と濃厚な甘みが口に広がります。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 烏賊（イカ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、お歳暮、お中元、省人化・省力化 |
| 取得認証 | 地域版・県版HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
イカ姿造り
玄界灘で育った獲れたての剣先イカを最新の凍結技術で、鮮度を閉じ込めました。新鮮なイカのとくちょうであるコリコリ食感と、深みのある甘みをご堪能ください。
一緒についているゲソや耳の部分も新鮮そのもの。
天ぷら、塩焼き、バター炒めなど、色々な料理にお楽しみいただけます。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 烏賊（イカ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、お歳暮、お中元、省人化・省力化 |
| 取得認証 | HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |