マルヨ食品株式会社

兵庫県山陰沖産のほたるいかを程よい塩味で茹で上げました。そのままで、または辛子酢みそをあしらったり、わさび醤油などでご利用ください。唐揚げや天ぷら、パスタの具材にもご利用いただけます。プロトン凍結なので、食品細胞の破壊を防ぎ、変わらない鮮度・美味しさを実現しています。

カテゴリー	水産原料　Marine Raw Materials
原料	烏賊（イカ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物
商談対象	小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

兵庫県山陰沖産の獲れたてのほたるいかを新鮮なうちにパック詰め、凍結しました。解凍してそのままお刺身としても召し上がれます。しゃぶしゃぶやパスタなどさまざまな料理に利用できます。プロトン凍結なので、食品細胞の破壊を防ぎ、変わらない鮮度・美味しさを実現しています。

カテゴリー	水産原料　Marine Raw Materials
原料	烏賊（イカ）
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、持続可能な水産物、寿司・和食
商談対象	小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

兵庫県香住港水揚げの「紅ずわいがに」の身と国産の「ちりめん」を使用した、贅沢な佃煮です。甘めの味付けで、かにとちりめんの風味を際立たせました。そのまま、ごはんや酒の肴としてお召し上がりください。その他、卵焼き、チャーハン、雑炊、茶碗蒸しなどどんなお料理にもご利用できます。

カテゴリー	缶詰・瓶詰　Canned / Bottled Foods
原料	蟹（カニ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物
商談対象	小売業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア