株式会社ブルーリンク

世界自然遺産のタスマニアから、唯一無二のチルド・アトランティックサーモンをお届け！
日本では弊社だけが扱う貴重なブランドです。
セミドレス、フィレ、寿司スライス、スモーク、マリネ製品など、用途に合わせてご提案可能です。
ぜひ一度ご相談ください！

カテゴリー	鮮魚　Fresh Fish
原料	サーモン
キーワード	免疫力向上・健康サポート、持続可能な水産物、寿司・和食、おせち、お歳暮、お中元
取得認証	Global GAP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

フランス政府公認「ラベルルージュ」認定サーモン。
本来のサーモンの美味しさを追求した、スコットランド産の本格派。
抗生物質やホルモン剤は不使用。野生に近い環境で、通常より長い時間をかけてじっくり育てられています。
オメガ‑3含有量は市販サーモンの約2倍。HEART UKからも「心臓に良い食品」として認証済。
養殖の概念をくつがえす、“究極のSEGs”とも言えるこの一尾。
貴重なスコティッシュサーモンを、ぜひ一度お試しください。

カテゴリー	鮮魚　Fresh Fish
原料	サーモン
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、寿司・和食
取得認証	ラベルルージュ、Global GAP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

創業1972年。老舗中の老舗「Kames」のスコットランド産トラウトが、ブルーリンク商品に新たに加わりました。
伝統の養殖技術と、最新のサステナブルな取り組みの融合。
低密度飼育、自社ブロッドストック、海水育成など、環境にも魚にも配慮した“育て方の哲学”が光ります。
持続可能な養殖のパイオニアが育てた貴重なスコット・トラウト。
ぜひ一度、お試しください。

カテゴリー	鮮魚　Fresh Fish
原料	サーモン、鮭（サケ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、持続可能な水産物、寿司・和食
取得認証	Global GAP、RSPCA、BRC Global standards等
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

味が決め手の活ムール貝。
鮮度の維持はもちろん、ふっくらとした実入りと、口の中に広がる強い旨み。
世界中のシェフがこの差を選んでいます。

カテゴリー	活魚　Live Fish
原料	貝類
キーワード	インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物
取得認証	OCEAN WISE
商談対象	小売業、外食業、中食業、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

世界で初めて、カナダ・バンクーバー島で養殖に成功したギンダラです。 豊かな自然に囲まれた理想的な環境のもと、孵化から水揚げまでを一貫管理。 世界で唯一、“美味しく・安全に”生食できるギンダラとして、 新たな食文化をご提案します。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	銀鱈
キーワード	水産由来の機能性食品、持続可能な水産物、寿司・和食
取得認証	OCEAN WISE
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

業界初。JAS認定を受けた、塩蔵タイプの海ぶどうです。
化学肥料や農薬を使わず、自然の力で育てた大粒の海ぶどうを、そのまま塩蔵パックに。
冷蔵保管で賞味期限は製造から2年。水で戻すだけで、鮮やかな緑とシャキッとした食感がよみがえります。
飲食店向けの大容量パックから、小売用の個食パックまでご用意しています。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	海藻類
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、持続可能な水産物、省人化・省力化
取得認証	JAS認定 UADA ＯＲＧＡＮＩＣ認定
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

世界のトップシェフが絶賛する、活ムール貝です。
「鮮度」「実入り」「旨味」が違います。

カテゴリー	活魚　Live Fish
原料	貝類
キーワード	インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物
取得認証	OCEAN WISE
商談対象	小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業