小笠原島漁業協同組合

東京都

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

1967年、小笠原諸島の米国からの返還時に設立された当組合は、小笠原の産業を代表する団体として、活発な漁業活動を通じ小笠原の発展に貢献してきました。メカジキやマグロ類、ソデイカ等の回遊性魚類を中心に、ハマダイやヒメダイ等の底魚類、ハタ類やイセエビ類などを漁獲しています。また、漁業者の安定確保にあたり、設立当初より島外から積極的な受け入れを行っており、長期的視点のもと後継者の育成に取り組んでいます。

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出展製品一覧

めかじき旨辛煮

特産の「メカジキ」を主体とした商品開発に取り組んでいます。旨辛煮では、島とうがらしを加えることで「飽きの来ない味」を実現。そぼろ煮は、手間暇をかけてほほ肉や中落ちを無駄なく活用しています。普段使いから贈り物まで幅広くご利用できるよう、パッケージデザインも趣向を凝らしています。是非ご賞味ください♪

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods

島魚そぼろ煮

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メカジキカレー

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