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Exhibitor

出展者

株式会社株式会社ウェクフーズ

株式会社株式会社ウェクフーズ

東京都

出展コーナー:
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
出展ブースのみどころ

私たちは、鮪をはじめとする水産物の高付加価値化を目指し、原料調達から商品開発、販売まで一貫して行う食品企業です。
輸出や海外間取引も展開。
原料加工から最終製品化までの体制を整えることで、コスト競争力のある、安全・安心で美味しい商品を提供。
企業グループ化と機能強化により、特徴ある商品開発と多様なニーズへの対応を進めています。
私たちは、「信頼され、喜ばれる企業」を目指し、食の充実に貢献してまいります。

出展製品一覧

鮪スライス

まぐろを手切りスライスし、解凍後すぐに使える便利さと、刺身や寿司に最適な高品質を両立した製品です。手間いらずで均一な厚みと見た目が保証されており、業務用にも惣菜用にも最適です。
用途やターゲットに合わせて調整も可能。

鮪スライス
カテゴリー刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping

鮪切り落とし

まぐろを手切りスライスし、解凍後すぐに使える便利さと、刺身や寿司に最適な高品質を両立した製品です。手間いらずで均一な厚みと見た目が保証されており、業務用にも惣菜用にも最適です。
用途やターゲットに合わせて調整も可能。

鮪切り落とし
カテゴリー刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping
キーワード持続可能な水産物、寿司・和食

ネギトロ

なめらかな食感と豊かな旨味が特徴のネギトロ。解凍するだけでそのまま丼や巻き寿司に使える手軽さが魅力で、歩留まりも良くロスが少ない高コスパ商品。

ネギトロ
カテゴリーねり製品 Surimi Products

鰻スライス

ふっくらと香ばしく焼き上げた鰻を食べやすくスライス。解凍するだけでそのまま丼や寿司ネタに使用可能。
手間を省きつつ、高級感のある一品を手軽に提供できます。

鰻スライス
カテゴリー刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping
商談対象小売業、通信販売・食品宅配業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

かにほぐしみ

カニの風味と繊細な繊維感を活かした高品質なほぐし身。生食対応で、解凍後すぐに使用可能。歩留まりは90%以上と非常に高く、ロスが少なくコストパフォーマンスにも優れています。寿司ネタ、サラダ、前菜など幅広いメニューに最適です。

かにほぐしみ
カテゴリー水産原料 Marine Raw Materials

タコ製品

歯ごたえの良いタコを絶妙な厚みでスライス・カットし、使いやすさと見た目の美しさを両立。解凍後すぐに使用可能で、生食にも対応。

タコ製品
カテゴリー水産原料 Marine Raw Materials
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