東京都

東京都の水産物と聞くと、「江戸前」スズキやアナゴ、東京湾の風景が思い出されるかもしれません。東京には多くの島があり、キンメダイやマグロ、カジキ類を筆頭に漁業が盛んに行われています。また、東京を東西に流れる多摩川では、漁業者をはじめとする多くの人々の努力で清流のシンボルであるアユが復活を果たしました。都市にありながら自然と共生し、伝統的で多様な文化をこの機会に体感してください。