有限会社もずくセンター

三方を日本海、関門海峡、瀬戸内海に囲まれ、水産加工が盛んな山口県で1990年に創業された「もずくセンター」。その名の通りもずく一筋30年の会社です。国産の新鮮なもずくを、専業だからこそ可能となる確かな加工技術で、妥協しない製品につくりあげています。同社の看板商品は「第35回農林水産祭」で「天皇杯」を受賞した「もずくスープ」。その他、もずく製品の展示します。