株式会社まえけん

【鮟鱇ひとすじ】ブースのみどころ
〜茨城・大津港の誇り。“あんこう”を極めた海の逸品〜

あんこうの魅力を“まるごと”活かした新感覚スナック！
　骨まで食べられる“真空フライ製法”で仕上げた、パリパリ香ばしいあんこうチップス。
　「えっ、あんこうがチップスに!?」と思わず手が伸びるユニークな商品です。

地元港に水揚げされた天然あんこうを贅沢に使用
　使用するのは茨城県・大津港の地魚あんこう。無駄なく活用することで、地域資源を有効活用し、サステナブルな商品開発を実現しています。

おやつ・おつまみ・土産にちょうどいい！
　食感も風味もクセになる逸品。
　観光地での土産販売はもちろん、ホテルや道の駅、酒販店などでの物販にも最適です。

シリーズ展開で売り場に彩りとストーリー性を
　・たこひとすじ（たこチップス）
　・しらすひとすじ（しらすチップス）
　といった姉妹品もあり、シリーズ売り場展開も可能。
　「ひとすじ」ブランドでの訴求にご期待ください。

小ロット対応・業務用卸・ふるさと納税にも対応可！
　販促用POPやパッケージデザインのご相談も承ります。

カテゴリー	その他関連食品　Other Related Foods
原料	あんこう
キーワード	地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、お歳暮、お中元
取得認証	地域版・県版HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、宿泊・集客施設

【たこひとすじ】見どころ紹介
〜弾力、香ばしさ、海の香り…ひとくちでクセになる！〜

プリッと旨い茨城県産“地だこ”を、香ばしくチップスに！
　タコの旨みがギュッと詰まった“真空フライ製法”で、独特の弾力と香ばしさを実現。
　地元・大津港で水揚げされた地ダコを使った、珍しい海鮮スナックです。

軽やかな塩味で、おやつにもおつまみにも！
　素材の味を活かしたシンプルな味付けだから、年代問わず人気。
　ビールや日本酒との相性も抜群で、おつまみ需要にも対応可能です。

「たこ」好き必見！食べきりサイズで手軽さも◎
　チャック付き袋で持ち運びにも便利。観光地のお土産やドライブ途中の購入にもぴったり。

シリーズ展開で売場をにぎやかに演出！
　・鮟鱇ひとすじ（あんこうチップス）
　・しらすひとすじ（しらすチップス）
　とあわせて並べれば、「地魚ひとすじ」シリーズとしてストーリー性のある売場演出が可能です。

業務用対応・ふるさと納税にも活用OK！
　ロット・パッケージご相談に応じます。地域特産品としての展開もサポートいたします。

カテゴリー	その他関連食品　Other Related Foods
原料	蛸（タコ）
キーワード	地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、お歳暮、お中元
取得認証	地域版・県版HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業

【しらすひとすじ】見どころ紹介
〜やさしい海の恵みを、サクッとチップスに〜

北茨城産のしらすを贅沢に使った、新感覚チップス！
　地元・大津港や勿来港で水揚げされた新鮮なしらすを、香ばしく揚げた“サクサク系海鮮スナック”。
　カルシウムたっぷり、見た目もかわいいお魚チップスです。

お子様からご年配まで、家族みんなで楽しめる！
　優しい塩味と軽い食感で、おやつやお茶請けにもぴったり。
　「魚が苦手な子もこれなら食べてくれる」とリピーター続出。

カルシウム・たんぱく質豊富で、健康志向層にも人気
　小魚の栄養をそのまま摂れるヘルシースナックとして、スーパー・ドラッグストアなどでも好評。

“地魚ひとすじ”シリーズとして売場展開可能！
　・鮟鱇ひとすじ（あんこうチップス）
　・たこひとすじ（たこチップス）
　と並べて、地魚PR＆ご当地土産としてセット販売にもおすすめ。

ギフト・ふるさと納税にも対応！
　パッケージ変更・セット対応・JAN付き仕様など柔軟にご相談いただけます。

カテゴリー	その他関連食品　Other Related Foods
原料	鰯（イワシ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、お歳暮、お中元
取得認証	地域版・県版HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業

【平目の漬け丼の元】見どころ紹介
〜地魚の王様「ヒラメ」を、手軽に贅沢に〜

茨城・大津港水揚げの天然ヒラメを贅沢使用！
　地元港に揚がる天然の平目を新鮮なうちに加工。
　職人が丁寧に切り身にし、特製の漬けタレに漬け込んだ“本気の漬け丼の素”です。

瞬間冷凍（Xフリーザー）で鮮度そのまま！
　解凍後すぐにそのままご飯にのせて食べられる、簡単調理が魅力。
　冷凍とは思えない食感と旨みで、飲食店でも即提供可能なクオリティです。

オリジナル配合の特製醤油ダレが味の決め手
　ヒラメの甘み・旨みを引き立てるまろやかな醤油ベース。
　そのまま丼にしても、薬味や温玉を添えてアレンジしても◎。

小売・飲食・ふるさと納税に最適な個包装仕様
　1人前ずつ真空パック包装。衛生的で、ロスも少なく、在庫管理も簡単です。
　ギフトや贈答用、飲食店での“時短メニュー”としても好評。

シリーズ展開で売場やメニューに統一感を！
　・真いかの沖漬け丼の元
　など、他魚種とのシリーズ化でラインナップ強化も可能です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	平目（ヒラメ）
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、介護・医療食、寿司・和食、お歳暮、お中元
取得認証	地域版・県版HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設

【真いかの漬け丼の元】見どころ紹介 〜ねっとり甘い、極上の真いかを特製ダレで〜 肉厚で甘みたっぷりの“真いか”を使用！ 　鮮度の高い真いかを厳選し、刺身用の厚切りカットで贅沢に仕上げた逸品。 　特製の漬けダレにじっくり漬け込むことで、旨みがさらに引き立ちます。 ねっとりとろける食感がクセになる！ 　いか本来のコクと甘さを活かした味わいで、シンプルながらご飯が進む仕上がり。 　「まずはそのまま」「次は卵黄や山かけでアレンジ」など、食べ方の幅も魅力です。 Xフリーザーによる“瞬間凍結”で食感そのまま 　冷凍商品とは思えない、とろけるような口当たり。解凍後すぐに使えるため、飲食店の時短メニューにも最適です。 1食分ずつ個包装で、ギフトやふるさと納税にも対応 　真空パックされた1人前仕様で、調理も簡単・衛生的。 　“ご飯にのせるだけ”の簡単調理は、共働き世帯や単身者にも好評です。 人気の「漬け丼シリーズ」の一角として販売強化中！ 　・平目の漬け丼の元 　などと組み合わせた“地魚丼セット”としての展開もおすすめです。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	するめいか
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食、お歳暮、お中元
取得認証	地域版・県版HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業