開洋漁業株式会社

漁業者自ら手作りにこだわった自慢作！
北太平洋天皇海山海域で漁獲し船上でマイナス40度急速冷凍をし鮮度を保ちながら八戸港で水揚げされる金目鯛を使用。
天皇海山海域の金目鯛には良質そして金目鯛特有の上品な脂が乗っています。その脂を活かし自社オリジナルハーブで味付け、さらに皮目をあぶり金目鯛の旨味を引き立て「ハム」にして贅沢な逸品。香ばしい香り、ハーブの風味、クセのない金目鯛の味わいをご堪能下さい。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	金目鯛
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、6次化商品、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、介護・医療食、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、寿司・和食、おせち、お歳暮、お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アフリカ、北アメリカ、南アメリカ

北太平洋天皇海山海域にて漁獲した船凍キンメダイを使用し丸ごと骨まで食べられる缶詰に仕立てました。金目鯛特有の上品な脂をご賞味下さい。水煮缶に続き新商品はしょう油煮・オリーブオイル煮の2種類をご準備しております。オリーブオイル煮缶詰を使用した炊き込みご飯も準備しております。

カテゴリー	缶詰・瓶詰　Canned / Bottled Foods
原料	金目鯛
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、6次化商品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、介護・医療食、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、寿司・和食、おせち、お歳暮、お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア