株式会社髙政

宮城県

https://www.takamasa.net/

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

宮城県女川町にある創業約90年の蒲鉾屋です。最終製品である蒲鉾の製造を、魚の買い付け・原料すり身の加工から一貫して行っている日本でも稀なメーカーです。その品質が認められ、2017年に「御膳蒲鉾かき」で天皇杯を受賞致しました。日本ではギフトとしてご愛顧頂いている高品質の蒲鉾を世界中に広めたいと考えています。

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出展製品一覧

御膳蒲鉾えび

・御膳とは天皇の食事という意味
・蒲鉾に海老を乗せ、蒸し上げた江戸前寿司のような蒸しかまぼこ
・和食レストランの日本酒に合う贅沢なアペタイザーに

カテゴリー	ねり製品　Surimi Products
原料	海老（エビ）、魚肉(アメリカ)、砂糖、卵白、食塩、魚介エキス
キーワード	地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、寿司・和食、おせち、省人化・省力化
取得認証	JFS-B
商談対象	外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

ぷちあげ(たまねぎ)

・スケソウダラのすり身に玉ねぎを加えた揚げかまぼこ
・一口サイズでハート型なので、お子様の間食に
・和食レストランの日本酒に合うアペタイザーに
・ラーメンやうどんなどの具材に

カテゴリー	ねり製品　Surimi Products
原料	魚肉（アメリカ）、玉葱、みりん、食塩、砂糖
キーワード	地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、おせち、省人化・省力化
取得認証	JFS-B
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

淡雪チーズ

・しっとりした2種類のチーズが入った蒸しかまぼこ
・お好みでサラミ等と合わせて、オードブルに
・レストランでのワインに合う前菜に

カテゴリー	ねり製品　Surimi Products
原料	魚肉(アメリカ)、プロセスチーズ、砂糖、卵白
キーワード	地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、寿司・和食、おせち、省人化・省力化
取得認証	JFS-B
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

笹かまぼこ(蔵王)

・国産ブランド「蔵王チーズ」のクリームチーズを含む3種類のチーズ入りの笹かまぼこ
・グルメな方の間食に
・レストランでのワインに合う贅沢な前菜に

カテゴリー	ねり製品　Surimi Products
キーワード	地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、寿司・和食、おせち、省人化・省力化
取得認証	JFS-B
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸入業、貿易業
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

御膳蒲鉾かに

・御膳とは天皇の食事という意味・蒲鉾に蟹肉を乗せ、蒸し上げた江戸前寿司蒸しかまぼこ・和食レストランの日本酒に合う贅沢なアペタイザーに

カテゴリー	ねり製品　Surimi Products
原料	魚肉(アメリカ)、砂糖、卵白
キーワード	地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、寿司・和食、おせち、省人化・省力化、JFS-B
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

笹かまぼこ(マルチパック)

・6枚入りの笹かまぼこ
・お手頃なサイズなので、家族みんなの間食に
・居酒屋の日本酒に合う前菜としてポピュラー

カテゴリー	ねり製品　Surimi Products
原料	魚肉（日本、ミャンマー、アメリカ）、魚介エキス、清酒、食塩、卵白
取得認証	JFS-B
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

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