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出展者

有限会社マザー食品

有限会社マザー食品

東京都

出展コーナー:
すしEXPO
出展ブースのみどころ

昭和49年の創業以来、一貫して玉子焼だけを作ってきました。職人の手焼きの味、食感を目指して日々研究開発しています。江戸前寿司にぴったりな『厚焼玉子』、和食の一品としての『だし巻玉子』などが、お客様から「上品な甘さの飽きのこない美味しい玉子焼だ」とご好評をいただいています。もちろん安全な食品を作ることは絶対なので、工場の衛生管理は徹底して行っています。ぜひ一度、専門店の味をご賞味ください。

出展製品一覧

江戸前本格玉子焼(大)

江戸前寿司の職人の手焼きのように卵をあまりかき混ぜずに強火で手早く焼き上げた商品です。卵と出汁の香りが引き立つ美味しい玉子焼です。使いやすいハーフサイズもあります。

江戸前本格玉子焼(大)
カテゴリー刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料鶏卵
キーワードインバウンド・輸出対応、寿司・和食
取得認証地域版・県版HACCP
商談対象小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、輸出・支援
輸出対象
エリア
アジア、アフリカ、北アメリカ、南アメリカ、オセアニア

江戸前本格玉子焼 500gH

江戸前寿司の職人の手焼きのように卵をあまりかき混ぜずに強火で手早く焼き上げた商品です。卵と出汁の香りが引き立つ美味しい玉子焼です。この商品は焼きたてを直ぐ真空パックするホットパック製法で製造しています。冷却工程による菌の二次汚染が無いので、通常より長く保存が可能になりました。使いやすいハーフサイズもあります。

江戸前本格玉子焼 500gH
カテゴリー刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping
キーワードインバウンド・輸出対応、寿司・和食、鶏卵
取得認証地域版・県版HACCP
商談対象小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、輸出・支援
輸出対象
エリア
アジア、北アメリカ、南アメリカ、オセアニア

だし巻玉子(丸型)

ほんのり甘い出汁の効いた関東風のだし巻玉子です。焼立てをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーでおいしく仕上がっています。また、冷却工程による菌の二次汚染が無いので、通常より長く保存が可能になりました。電子レンジ(500W)で約2分、焼きたての味と食感になります

だし巻玉子(丸型)
カテゴリー冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods
原料鶏卵
キーワードインバウンド・輸出対応、鶏卵
取得認証地域版・県版HACCP
商談対象小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、輸出・支援
輸出対象
エリア
アジア、北アメリカ、オセアニア

甘くないだし巻(丸型)

出汁だけで焼いただし巻玉子です。焼きたてをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーで柔らかな食感になっています。また、冷却工程による菌の二次汚染がないので通常より長期の保管が可能になりました。パックのまま電子レンジ(500W)で約2分温めると焼きたての味と食感になります。

甘くないだし巻(丸型)
カテゴリー冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods
原料鶏卵
キーワードインバウンド・輸出対応、寿司・和食
取得認証地域版・県版HACCP
商談対象小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、輸入業・貿易業
輸出対象
エリア
アジア、北アメリカ、オセアニア

九条ねぎ入り甘くないだし巻

出汁だけで焼いただし巻に新鮮な九条ねぎをたっぷり入れた商品です。ねぎの香りと甘みが玉子とよく合います。焼きたてをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーで柔らかな食感になっています。また、冷却工程による菌の二次汚染がないので通常より長期の保管が可能になりました。パックのまま電子レンジ(500W)で約2分温めると焼きたての味と食感になります。

九条ねぎ入り甘くないだし巻
カテゴリー冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods
原料鶏卵、ねぎ
キーワードインバウンド・輸出対応、寿司・和食
取得認証地域版・県版HACCP
商談対象小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設
輸出対象
エリア
アジア、北アメリカ、オセアニア

冷凍厚焼玉子500g

江戸前寿司の職人の手焼きのように卵をあまりかき混ぜずに強火で手早く焼き上げた商品です。卵と出汁の香りが引き立つ美味しい玉子焼です。冷凍で長期保存が可能なのでロスの削減になります。

冷凍厚焼玉子500g
カテゴリー水産原料 Marine Raw Materials
原料鶏卵
キーワードインバウンド・輸出対応、寿司・和食
取得認証地域版・県版HACCP
商談対象小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、輸出・支援
輸出対象
エリア
アジア、アフリカ、北アメリカ、南アメリカ、オセアニア

冷凍だし巻

出汁だけで焼いた柔らかな食感のだし巻玉子です。業務用、海外輸出用として長期保存できるように冷凍にしました。

冷凍だし巻
カテゴリー冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods
キーワードインバウンド・輸出対応、寿司・和食、鶏卵
取得認証地域版・県版HACCP
商談対象小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、輸出・支援
輸出対象
エリア
アジア、アフリカ、北アメリカ、南アメリカ、オセアニア

冷凍九条ねぎ入りだし巻

日本料理店、スーパー、学校給食など

冷凍九条ねぎ入りだし巻
カテゴリー冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods
輸出対象
エリア
アジア
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