秋田県

出展コーナー：

シーフードショー大阪

出展ブースのみどころ

南北264.2kmに及ぶ海岸線を有し、日本海に沈む夕日が絶景な秋田県。四季を通じて、少量ながらも多種多様な魚種が水揚げされるほか、蓄養殖業の取り組みも着実に広がり始めています。豊かな海が育む、美味しい秋田の水産物をご紹介いたします。ぜひお立ち寄りください。

お問い合わせ

出展製品一覧

令和4年度より男鹿市椿漁港でトラフグの養殖試験を開始しました。現在は品質向上と生産拡大に向けた挑戦の最中です。未完成ではありますが、秋田の新たな特産品として、皆様と共に育て上げていきたいと考えています。ぜひブースにて、率直なご意見やご期待をお聞かせください。

秋田県ではアカモクのことを「ギバサ」と呼び、独特のネバネバとシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。ご飯にかけたり、みそ汁に入れたりしても美味しくいただけます。

戻る