株式会社令和シーフーズ

国産の穴子を圧力釜でトロトロになるまで煮込んだ商品になります。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	穴子（アナゴ）
キーワード	インバウンド・輸出対応、寿司・和食
取得認証	ISO22000
商談対象	外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、南アメリカ

国産の穴子を焼穴にし5㎜にスライスしました。
ちらし寿司や巻きずしに使い勝手の良い商品になります。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	穴子（アナゴ）
キーワード	寿司・和食
取得認証	ISO22000
商談対象	外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、南アメリカ

ベトナム産の岩ダコをタレに漬け込み過熱蒸気焼成機で高温で焼あげ、甘辛いタレに絡めております。歯切れよく食べやすい硬さになっております。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	蛸（タコ）
キーワード	寿司・和食、おせち
取得認証	ISO22000
商談対象	外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、南アメリカ

ベトナム産の岩ダコを過熱蒸気焼成機で高温で焼きあげ梅酢だれに合わせております。サッパリと食べやすい一品になっております。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	蛸（タコ）
キーワード	寿司・和食、おせち
取得認証	ISO22000
商談対象	外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、南アメリカ

ベトナム産の岩ダコを過熱蒸気焼成機で高温で焼きあげXO醤を使用し中華風に仕上げております。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	蛸（タコ）
キーワード	寿司・和食、おせち
取得認証	ISO22000
商談対象	外食業、中食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、南アメリカ

穴子の頭を使用し干し手焼きパフ状にしたもの使用しだしパックを作りました。湯豆腐やうどんの出汁に最適です。

カテゴリー	調味料　Seasoning
原料	穴子（アナゴ）
キーワード	個食対応、お歳暮、お中元
取得認証	ISO22000
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、南アメリカ

島根県産の煮穴子を大豆ミートとブレンドし穴子そぼろにしました。ご飯や麺類にふりかけたり、コロッケのひき肉の替わりに使用し手も美味しくいただけます。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	穴子（アナゴ）
キーワード	個食対応
取得認証	ISO22000
商談対象	小売業、外食業、中食業、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア

熊本にあります味噌屋、山内本店に自社で取り扱っている穴子、いか、えびをミンチにして送りご飯によく合う味噌を作りました。

カテゴリー	海苔、昆布、海藻　Seaweed、Kelp
原料	穴子（アナゴ）、烏賊（イカ）
キーワード	個食対応
取得認証	ISO22000
商談対象	小売業