株式会社中外フーズ

脂ののったニシンとカラフトシシャモ卵を弊社独自の製法で結着加工しました。飽きのこないサッパリとした甘酢で味付けしています。
ニシンの甘味とカラフトシシャモ卵特有の歯ごたえ、程良い酸味がご賞味いただけます。
用途として、おせち商材や仕出し会席、先付などさまざまな機会にご使用いただけます。
又、カットする前の業務用製品「板前造りにしん」もご用意しております。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	ニシン、カラフトシシャモ卵
キーワード	インバウンド・輸出対応、寿司・和食、おせち、催事向け販売商材
商談対象	小売業、外食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ

西京味噌ダレに漬け込んだニシンを焼き上げ、西京焼きに仕上げました。京都の(株)西京味噌社製の西京白味噌を使用しました。しっかりとした味噌の風味にこだわった逸品です。
用途として、おせち商材や催事販売向け、仕出し会席料理などにご使用ください。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	ニシン、西京白味噌
キーワード	おせち、催事販売向け商材
商談対象	小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ

鯨の鼻筋の軟骨である「かぶら骨」という希少部位を使用し、飛魚卵と共に梅肉で和えて仕上げました。（軟骨は100％くじら軟骨を使用）
軟骨のコリコリ食感と飛魚卵のプチプチ食感に梅肉のさっぱりとした酸味でついついクセになること間違いなしの珍味です。
姉妹品として、「梅水晶」（鶏軟骨100％使用）又、「くじら梅水晶」（鶏軟骨とくじら軟骨ミックス品）の２品も別途ご用意しています。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	くじら軟骨、飛び魚卵
キーワード	寿司・和食、おせち、居酒屋・外食向け商材
商談対象	小売業、外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

３種のチーズ（チェダーチーズ・ゴーダチーズ・マリボーチーズ）をたっぷりと使用し、数の子とマヨネーズで和え、まろやかなサラダ風に仕上げました。
本製品の数の子は、ほぐした数の子を弊社独自の製法で固めたものです。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	数の子バラコの結着品
キーワード	インバウンド・輸出対応、寿司・和食、おせち
商談対象	小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ

数の子の中でも一ランク上の太平洋産の数の子を味付け数の子に仕上げました。歯ごたえの良さ、卵質の良さはご満足頂ける物と思われます。 又、味付けは、かつお風味をきかせたうす味仕立ての為、様々なメニューにご利用頂ける逸品です。 ご贈答用としてもご利用ください。（化粧箱仕様です。）

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	ニシンの卵
キーワード	水産由来の機能性食品、寿司・和食、おせち、お歳暮
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、アフリカ、ヨーロッパ