株式会社TATSコーポレーション

千葉県

出展コーナー：

シーフードショー大阪

出展ブースのみどころ

骨肉分離機チビは、どんな魚の中骨から肉をミンチで歩留50％取れ、未利用魚のドレスから多くのミンチを取ることができる。魚の肉の利用価値を新しい食品として未利用魚オオニベをフイシュ・ミートボール""ひな天”、鮭のサーモン・ソーセージ、魚のミンチ＜チビ身＞を介護食の原料として提案いたします。柔らかい魚のそぼろ料理ならば、歯の悪い高齢者もお粥と一緒に美味しい魚を食べて喜んでいただけると

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出展製品一覧

骨肉分離機TR Chibyチビ

骨肉分離機は、鶏ガラから肉をミンチで切り分ける機械でありますが、チビは魚の中骨から、ドレスからも肉（柔らかい）と骨、皮（硬い）を分離します。
部品を替えるとレモンや芋などの皮と果肉を分けることで規格外品からも食品を作れます

カテゴリー	水産加工機器　Seafood Processing Equipment and Technology
原料	鯵（アジ）、穴子（アナゴ）、鰯（イワシ）、鰻（ウナギ）、海老（エビ）、鰹（カツオ）、鰈（カレイ）、勘八（カンパチ）、サーモン、鮭（サケ）、鯖（サバ）、秋刀魚（サンマ）、鯛（タイ）、蛸（タコ）、太刀魚（タチウオ）、鱈（タラ）、鱧（ハモ）、平目（ヒラメ）、河豚（フグ）、鰤（ブリ）、ホッケ、鮪（マグロ）、淡水魚
キーワード	6次化商品、省人化・省力化
商談対象	給食産業、医療・福祉・介護施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ

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