大阪・泉州広域水産業再生委員会

大阪府

出展コーナー：

シーフードショー大阪

出展ブースのみどころ

大阪湾で漁獲される新鮮な魚介類の試食やシラスを中心とした加工品の展示等を行います。

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出展製品一覧

大阪湾のシラスは脂乗りがよくおいしいことで定評があります。
それは、魚を獲る段階から鮮度管理に気を使い、ディレカ水や氷締めなど行っているからです。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	鰯（イワシ）
キーワード	水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、持続可能な水産物
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、商社・卸売業・流通業
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ

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