焼津はんぺん普及協議会

静岡県

出展コーナー：

シーフードショー大阪

出展ブースのみどころ

【魚の町、焼津】から、おなじみの焼津名産黒はんぺんとは一味違う【焼津はんぺんシリーズ】をリリースいたしました。
現状は【まぐろはんぺん】【かつおはんぺん】のみですが、今後も未利用の魚種を使用した特別な商品を開発予定になります。
当日は試食もございますので、是非お越しください。

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出展製品一覧

NEW

主原料に鮪を使用し、昔ながらの石臼製法で職人が時間をかけ丁寧に製造しております。焼津産の鰹節を混ぜ込み、アクセントには生姜を使用しており、さっぱりとした風味に仕上げました。

NEW

主原料に鰹を使用し、昔ながらの石臼製法で職人が時間をかけ丁寧に製造しております。駿河湾の海洋深層水から作られた【深い海の塩　あらしお】で塩摺りを行い【磯自慢】の酒粕を入れることで、鰹の角が取れ、まろやかな風味が食欲をそそります。

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