Exhibitor
出展者
- シーフードショー大阪
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
創業1902年。北海道の豊かな自然と広大な海に囲まれる根室の地を拠点とする水産物食品加工会社です。
代々受け継がれる伝統の製法や素材への目利きを大切にしながら、消費者の嗜好を学び、健康を共有出来る商品作りを目指しております。
『鮭匠ふじい』として天然の鮭を軸とし、日々の商品作りをしております。
天然鮭を使った、切身、スモークサーモン、漬けサーモン、いくら、かに、さんまなどを根室の自社工場で製造しております。
出展製品一覧
さんま照焼き
NEW根室で水揚げされるさんまを骨取り開き加工し、ふっくら焼き上げにしました。照焼きと無塩の2種を揃えました。他、スモークサーモンやかにむき身など多種多様の商品をご用意しております。現品の試食のご用意してお待ちしております。
| カテゴリー | レンジ対応商品 Microwave-safe Products |
|---|---|
| 原料 | 蟹（カニ）、サーモン、鮭（サケ）、蛸（タコ）、鰤（ブリ）、その他 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、寿司・和食、おせち、お中元 |
| 取得認証 | 地域版・県版HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
| 輸出対象 エリア | アジア |