株式会社かねいし商店

弊社蒸し蛸は、たこを熟知した職人が丹精込めて蒸し上げており、足太で身の引き締まった良質なたこが特徴です。現地の漁師がたこ壺漁で一匹一匹水揚げしており、漁の際にたこが痛まず鮮度がとても良い状態です。鮮度も良くプリプリ食感と濃厚な旨みを感じられる商品となります。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	蛸（タコ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、個食対応、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア

弊社北海たこは、「宗谷岬沖オホーツク海産」の原料にこだわっています。オホーツク海産のたこを丁寧に塩揉みし、蒸し上げる事でドリップを抑え、北海たこ本来の甘みと旨みを引き出しています。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	蛸（タコ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア

弊社釜ゆで煮いかは、原料仕入れからこだわり、型の揃った規格をベースに漁期の中でも身質の良い原料を厳選して使用しています。鮮度の高い原料を丁寧に釜ゆですることで、肉厚で柔らかく、イカ本来の甘みと旨みをお楽しみいただけます。食べ応えがあり、刺身やサラダなど様々なメニューにご使用いただける商品です。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	烏賊（イカ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節
商談対象	小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア

弊社スタンドパック各種（酢たこ・味付けたこ・梅酢たこ）は弊社独自の味付けにより、お子供から大人まで幅広い世代にお楽しみいただける商品です。パッケージは親しみやすいたこのイラストを採用し、暖色を基調としたデザインで売り場でも目の引く使用に仕上げました。手に取りやすいサイズ感とデザインで、ご家庭のおつまみやおかずの一品として幅広いシーンでご利用いただけます。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	蛸（タコ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援

弊社ボイルイイダコは、国内で流通している一般的なイイダコよりも大きいサイズを厳選して使用しています。丁寧な塩揉みと蒸し工程を徹底することで、鮮度と品質を保ち、生食用としてもご使用頂ける商品です。プリっとした食感と食べ応えが特徴で、BBQや鍋料理はもちろん、刺身や寿司ネタなど幅広いメニューにご活用頂けます。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	蛸（タコ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節
商談対象	小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援

弊社の冷凍ゆでたこ（生食用）は、真蛸を水揚げ後すぐにボイルしスライス加工。急速冷凍することで、鮮度を保ったワンフローズン商品に仕上げています。ワンフローズン加工により、ツーフローズン品と比べてドリップの発生を抑え、たこ本来の旨みや食感を損ないません。刺身や寿司ネタはもちろん、サラダなどの幅広いメニューにご活用頂けます。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	蛸（タコ）
キーワード	インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節
取得認証	HACCP、MSC
商談対象	小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援