Exhibitor
出展者
- 鮮度流通技術展
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
世界に先駆けて開発した脱酸素剤エージレス®について、冷凍鮮魚分野での風味・色味保持に関する展示をいたします。冷凍下での酸素依存の劣化（脂質酸化・褐変・退色）を防ぐことで、長期間の「鮮度」、「風味」の保持が可能になります。冷凍鮮魚の品質保持に関して課題をお持ちの場合には、ぜひ当社ブースへお越しください。
出展製品一覧
脱酸素剤エージレス
NEW鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物
脱酸素剤エージレス®は密閉容器内の酸素を吸収して脱酸素状態（酸素濃度0.1％以下）を実現することで、長期間の「鮮度」、「風味」の保持を可能にします。
冷凍下であっても酸化は進行し、食品に様々な悪影響を及ぼしてしまいますが、脱酸素剤エージレス®であればその影響を防ぐことが可能です。
冷凍鮮魚の更なる品質向上、風味・色味保持を目指したい場合には、ぜひ脱酸素剤エージレス®をお試しください。
| カテゴリー | 包装機器・資材 Packaging Equipment / Materials |
|---|---|
| 取得認証 | ISO9001、FSSC22000 |