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Exhibitor

出展者

株式会社オカムラ食品工業

株式会社オカムラ食品工業

青森県

出展コーナー:
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
出展ブースのみどころ

当社グループは、国内外でのサーモン養殖を軸に、主に寿司ネタや魚卵など水産品の加工・販売・海外卸売を展開しています。養殖(上流)から卸売販売(下流)までを自社で一貫して担う、垂直統合型ビジネスをグローバルに推進しています。

自社養殖を含めた確かな原料調達力を強みに、顧客ニーズに応じた商品提案・開発を行い、国内外へ安定的に水産品を届け続ける体制を構築しています。

出展製品一覧

ニシンのトマトバジル

NEW

シリーズとして初めての洋風メニューとなる『ニシンのトマトバジル』は、加圧調理を施しているため、骨ごと丸ごと食べられます。トマトソースにはニシンの旨味がぎゅっと詰まっていますので、そのままメインディッシュとしてはもちろん、パンにつけたりパスタソースとしても活用いただけます。

ニシンのトマトバジル
カテゴリー冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods
キーワード免疫力向上・健康サポート、ファストフィッシュ・簡便性

さばのみぞれ煮

特製醤油ダレと大根おろしを加え、やわらかく煮付けました。

さばのみぞれ煮
カテゴリー冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood
原料鯖(サバ)
キーワード免疫力向上・健康サポート、ファストフィッシュ・簡便性

サーモンの西京焼き

青森県産サーモントラウトを西京味噌に漬け込み、しっとり焼き上げました。

サーモンの西京焼き
カテゴリー冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods
原料サーモン
キーワード免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性

サーモントラウトスライス

厳選して買い付けた原料を、徹底した温度管理で一枚ずつ丁寧にスライスした商品です

サーモントラウトスライス
カテゴリー刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料サーモン
キーワード寿司・和食

青森県産サーモンスモークスライス

じっくりと時間をかけて熟成した、素材本来の味が楽しめる、スモークサーモンです。

青森県産サーモンスモークスライス
カテゴリー冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood
原料サーモン
キーワード地域ブランド・特産品、寿司・和食

味付成形数の子

天然のニシン卵を使用し、長年愛され続けているこだわりのタレで味付けしました。一粒一粒がパリッと弾ける、抜群の食感が特徴です。

味付成形数の子
カテゴリー刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping
キーワード寿司・和食、年末年始・お節
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