Exhibitor
出展者
- 鮮度流通技術展
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
プロトン凍結機『PF-15C』、プロトン解凍機『KP-20』を展示いたします。ユーザー様のプロトン凍結商品の展示や、試食として凍結機、解凍機を駆使して、『冷凍の握り寿司』の試食提供を予定しております。凍結機と解凍機の実力を目で見て、食べて実感いただけるブースとなっておりますので、皆様お誘いあわせの上、是非お越しください。
出展製品一覧
プロトン凍結機 ＰＦ－１５Ｃ
プロトン凍結機のエントリーモデル。
冷凍機一体型となっており、電源があれば工事不要で使っていただけるモデルとなっております。
使い方は至ってシンプル。トレイに凍結したい食材と載せて投入するだけ。
従来モデルよりも冷却性能も向上し、メンテナンスにも配慮した設計となっております。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵・鮮度保持 Frozen, Refrigeration and Freshness Keeping Equipment and Technology |
|---|---|
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、介護・医療食、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元、省人化・省力化 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、養殖業・組合、輸出・支援、行政組織・学術機関 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア |
プロトン解凍機 KAITO⁺（KP-20）
プロトン解凍機の小型エントリーモデル。
本体はキャスター付き、専用タンク等を使えば、場所を選らばず
解凍出来ます。原料解凍や惣菜解凍など幅広いジャンルでの使用が可能です。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵・鮮度保持 Frozen, Refrigeration and Freshness Keeping Equipment and Technology |
|---|---|
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、6次化商品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、介護・医療食、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元、省人化・省力化 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、養殖業・組合、輸出・支援、行政組織・学術機関 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア |