Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
東京湾沿岸では漁業者により年間約1億枚の乾のりが生産されています。当事業所では関係7漁協から乾のりを集荷し、全量を検査・等級格付したうえで共同販売に上場し、入札を通じて指定商社へ供給します。
また、海苔養殖業の振興を目的として、高品質な乾のりの生産指導にも取り組んでおり、入札価格の向上を通じて漁業経営の安定化に寄与しています。
出展製品一覧
江戸前千葉県産寿司海苔
千葉県産の寿司海苔に適した原料を厳選し、自社で焼き上げた100枚入りの寿司海苔です。風味が良く、しっかりとした質感で、巻き寿司に最適です。
| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、寿司・和食 |
| 取得認証 | プライドフィッシュ |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア |
江戸前プレミアム焼のり（青とび）
千葉海苔ならではの希少な「青とびのり」を使用した焼海苔です。初冬に収穫された良質な原料を厳選し、自社で丁寧に焼き上げました。青のりの豊かな香りと黒海苔の濃厚な旨みが楽しめます。
| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品 |
| 取得認証 | プライドフィッシュ |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア |
江戸前プレミアム焼海苔詰合せ
千葉県東京湾で採れた上位等級の乾海苔を使用した、こだわりの海苔3種詰合せです。口どけが良く、濃厚な旨味が特長の「寒摘み焼のり」、化学調味料無添加の醤油だれで仕上げた「寒摘み味付け海苔」、青のりの香りと黒海苔の旨味が楽しめる希少な「青とび焼のり」をセットにしました。
| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、寿司・和食 |
| 取得認証 | プライドフィッシュ |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア |
きんめだいの姿煮
原料には「銚子つりきんめ」を、味付けには地元のしょうゆを使用しています。銚子市漁業協同組合のキンメダイ漁師と女性部の協力を得て、銚子の漁師飯としてなじみのある姿煮を製品化しました。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 鯛（タイ）、金目鯛 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品 |
| 取得認証 | プライドフィッシュ |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
まいわし煮付け
銚子港で水揚げされたマイワシを食べやすいサイズにカット。生姜の効いた調味液で煮付けました。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 鰯（イワシ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
めひかりの唐揚げ
銚子港に水揚げされたメヒカリの頭・内臓を除去、塩水で処理し馬鈴薯澱粉を塗しました。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | めひかり |
| キーワード | 地域ブランド・特産品 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |