兵庫県漁業協同組合連合会

兵庫県

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

瀬戸内海を美しく豊かな海として再生していくための取り組みの推進を図るため海底耕耘、ため池のかいぼり、海域の浮遊・堆積ゴミの除去及び二枚貝の放流など、水産業・漁村の持つ多面的機能の発揮に資する取り組みを行う漁業者グループの活動を支援しています。
また、“豊かな森が豊かな海を育てます”をキャッチフレーズに、豊かで活力ある森をつくるため、漁業者の森づくり活動を実施しています。

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出展製品一覧

播磨の一年牡蠣

播磨灘産の生食用カキを急送凍結しました。播磨灘で取れる牡蠣はさっぱりとした爽やかな香りと、優しい甘みが特徴です。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	牡蠣（カキ）
キーワード	地域ブランド・特産品
取得認証	プライドフィッシュ
商談対象	外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、輸出・支援
輸出対象エリア	アジア、オセアニア

銀姫サーモン

兵庫県姫路市でブランド化された銀鮭「銀姫サーモン」を鮮度にこだわって加工しました。ハーブを混ぜた餌で臭みのない程よく脂の乗った味わいが特長です。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	サーモン、鮭（サケ）
キーワード	地域ブランド・特産品
商談対象	外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設

兵庫のり

国内トップクラスの生産量を誇る兵庫県の乾し海苔で様々な加工品を製造しています。
「兵庫のり」は早い潮の流れの中でたっぷりの栄養と酸素で、しっかりとした旨みの詰まった海苔に育ちます。

カテゴリー	海苔、昆布、海藻　Seaweed、Kelp
原料	海藻類
キーワード	地域ブランド・特産品、寿司・和食
取得認証	プライドフィッシュ
商談対象	外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、輸出・支援
輸出対象エリア	南アメリカ、ヨーロッパ

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