Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
勝浦の沖合を流れる黒潮本流の影響を強く受け、回遊性魚類の集積地として栄えてきました。
中でも生マグロについては、全国有数の水揚げ基地となっており、近海のマグロはえ縄漁により漁獲された鮮度抜群のマグロが、冷水保存された生の状態で水揚げされます。
また沿岸に生息する魚介類も豊富で、地元はもちろん県内外で「紀州勝浦産」として消費者の信頼を得るようになりました。
出展製品一覧
紀州勝浦産生まぐろ
プライドフィッシュにも登録されている紀州勝浦産生マグロは、一度も冷凍されていないため細胞が壊れず、マグロ本来の味ともちもちとした触感を楽しむことができます。
| カテゴリー | 鮮魚 Fresh Fish |
|---|---|
| 原料 | 鮪（マグロ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、寿司・和食 |
| 取得認証 | プライドフィッシュ |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
まぐろオイル漬
紀州勝浦で水揚げされた上質なびんちょうまぐろ100％使用した缶詰です。
完全手作りで使用している調味料も非常にシンプルなため、そのままでも料理に足しても美味しく召し上がれます。
| カテゴリー | 缶詰・瓶詰 Canned / Bottled Foods |
|---|---|
| 原料 | 鮪（マグロ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |