Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
生産から加工・販売までの一貫体制。
自然豊かな宿毛湾にて愛情を込めて飼育した「荒木さん家のブリ」。
サトウキビエキス配合の特注飼料を使用したブリは、変色が遅く、養殖魚独特の臭みも少ないのが特徴です。
朝締めブリをお客様のご要望に合わせカットし、抜群の鮮度を保った状態でお届けいたします。
出展製品一覧
生鮮ブリカマ付きフィレ
高知県宿毛湾で飼育した「荒木さん家のブリ」を使用。
サトウキビエキス配合の特注飼料で飼育しており、変色の遅さや、養殖魚独特の魚臭さが少ないのが特徴です。
生産から加工・販売までを手掛けており、朝締めブリを抜群の鮮度を保った状態でお届けいたします。
| カテゴリー | 鮮魚 Fresh Fish |
|---|---|
| 原料 | 鰤（ブリ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、6次化商品、持続可能な水産物、寿司・和食 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ |
ブリのわら焼きたたき
わらのみを使用し一節一節手焼きで焼き上げております。
わら焼き後には-30℃のアルコール凍結機にて瞬間凍結をしておりますので、解凍後もドリップが少なく生の魚と遜色なくお召し上がりいただけます。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 鰤（ブリ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、年末年始・お節、お歳暮・お中元 |
| 輸出対象 エリア | アジア |