四万十うなぎ販売

高知県

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

養殖から加工・出荷まですべてが四万十で完結する「四万十うなぎ」

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出展製品一覧

四万十川に遡上してくるシラスウナギのみを採捕し、四万十川上流域の四万十町にて養殖。そして同町内にある加工場にて蒲焼に仕上げています。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鰻（ウナギ）
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、介護・医療食、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	地域版・県版HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

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