ツカサ食品株式会社

霞ヶ浦産の白魚を使用し、自社独自の製法で素材弊社独自の製法で本来の美しい白さを生かしながら、ふっくらとやわらかく炊き上げました。白魚ならではの繊細な旨みと上品な甘辛い味わいをお楽しみいただけます。温かいご飯のお供はもちろん、お茶漬けや酒の肴、小鉢の一品にもおすすめです。霞ヶ浦の豊かな自然が育んだ白魚と、長年培った職人の技が生み出す、見た目にも美しいこだわりの白魚佃煮をぜひご賞味ください。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	淡水魚
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、寿司・和食、年末年始・お節
取得認証	JFS規格
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

国産のしらすを鮮度の良い状態のまま、生からじっくり炊き上げる「生炊き製法」で仕上げました。しらす本来のふっくらとした食感と豊かな旨みを大切にし、ほどよい甘辛さで素材の風味を引き立てています。温かいご飯のお供はもちろん、おにぎりやお茶漬け、お酒のおつまみにもおすすめです。長年培った技術で丁寧に炊き上げた、しらすの美味しさを存分に味わえる自慢の生炊きしらすをぜひご賞味ください。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	鰯（イワシ）、しらす
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、寿司・和食、年末年始・お節
取得認証	JFS規格
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

霞ヶ浦産の川えびを使用し、素材本来の風味と食感を生かすよう、じっくり丁寧に炊き上げました。川えびならではの豊かな香りと凝縮された旨み、香ばしい味わいをお楽しみいただけます。温かいご飯のお供はもちろん、おにぎりやお茶漬け、お酒のおつまみとしてもおすすめです。霞ヶ浦の豊かな自然が育んだ川えびを、長年培った技術で仕上げた、風味豊かなこだわりのえび佃煮をぜひご賞味ください。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	海老（エビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、寿司・和食、年末年始・お節
取得認証	JFS規格
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、給食産業、医療・福祉・介護施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

三陸産のつぶ貝を厳選し、素材本来の旨みと食感を大切に、丁寧にボイルしました。コリコリとした心地よい食感と、噛むほどに広がる豊かな旨みが特徴です。味付けをしていないため、そのままはもちろん、刺身風、寿司ネタ、海鮮サラダ、アヒージョやパスタなど、さまざまな料理に幅広くご使用いただけます。使いやすく、素材の美味しさを存分にお楽しみいただける一品です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	貝類
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、寿司・和食、年末年始・お節
取得認証	JFS規格
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

三陸産のつぶ貝を厳選し、コリコリとした食感を生かしながら、唐辛子のほどよい辛みが効いた特製のたれでじっくり炊き上げました。つぶ貝の豊かな旨みとピリッとした辛さが絶妙に調和し、一度食べるとあとを引く味わいです。カット済なのでそのままおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供や酒の肴、小鉢の一品としてもおすすめです。食感と旨み、辛さを存分に楽しめるこだわりの逸品をぜひご賞味ください。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	貝類
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、寿司・和食、年末年始・お節
取得認証	JFS規格
商談対象	小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

霞ヶ浦産の白魚と川えびを使用した、見た目も華やかな紅白二種盛りです。白くふっくらと炊き上げた上品な白魚佃煮と、鮮やかな赤色が美しいえび佃煮を一度にお楽しみいただけます。紅白の彩りが売り場や食卓を華やかに演出し、お祝いの席やおもてなし、毎日の食卓にもぴったり。ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。霞ヶ浦の豊かな恵みを、目でも味でも楽しめる贅沢な詰め合わせです。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	海老（エビ）、淡水魚
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、年末年始・お節
取得認証	JFS規格
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、中食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ