Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
水揚げ場所から3分の位置に弊社加工場があるという好条件であり、鮮度重視の高鮮度加工が可能になっています。弊社では水揚げ後、30分で加工することで浜の元気をそのまま食卓へお届けしています。 豊かな漁場がすぐ近くにある深浦という立地のおかげで、私たちにしかできない「高鮮度加工」が実現できました。
出展製品一覧
愛南ゴールド真鯛
地元高校生が「グローバルギャップ」認証で育てた「愛南ゴールド（河内晩柑）」の100％果汁を真鯛の血液と置換しています。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 鯛（タイ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物 |
| 取得認証 | HACCP、BAP認証、ISO22000 |
| 商談対象 | 外食業 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、南アメリカ |