株式会社いわや

北三陸・八戸の魚食文化を代表する「うにの卵とじ丼」を、ご家庭で手軽に楽しめるよう商品化しました。うに本来の濃厚な旨みと風味を活かし、温かいご飯にのせるだけで本格的なうにの卵とじ丼が完成します。解凍するだけの簡便性に加え、観光土産・ギフト・催事・高級スーパーまで幅広い売場に対応。地域性・希少性・付加価値を兼ね備えた、売場の差別化につながる一品です。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	海胆（ウニ）
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、個食対応、宅配・ミールキット、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、宿泊・集客施設、輸出・支援

北三陸・八戸の魚食文化を代表する「うにの卵とじ丼」を、ご家庭で手軽に楽しめるよう商品化しました。うに本来の濃厚な旨みと風味を活かし、温かいご飯にのせるだけで本格的なうにの卵とじ丼が完成します。解凍するだけの簡便性に加え、観光土産・ギフト・催事・高級スーパーまで幅広い売場に対応。地域性・希少性・付加価値を兼ね備えた、売場の差別化につながる一品です。（弊社商品、うに丼の少量品）

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	海胆（ウニ）
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、宅配・ミールキット、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、宿泊・集客施設、輸出・支援

良質なチリ産うにを使用し、素材の旨みを引き出す独自の製法で赤穂の天塩のみで一夜漬けに仕上げた塩うにです。程よい塩味とうに本来の濃厚なコクが調和し、ご飯のお供はもちろん、お酒の肴や和洋さまざまな料理のトッピングとしても幅広く活用いただけます。品質と価格のバランスに優れ、土産品・ギフト・量販店・高級スーパーまで幅広い売場に対応可能。長年うに加工に携わってきた株式会社いわやの技術を活かした、売場の差別化につながる商品です。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	海胆（ウニ）
キーワード	郷土料理・漁師めし、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援

厳選したうにを、いわや独自のしょうゆベースの調味液に漬け込み、うに本来の濃厚な旨みとまろやかなコクを引き出しました。温かいご飯との相性はもちろん、お茶漬け、酒の肴、寿司や海鮮丼のトッピングなど幅広いメニューに活用できる汎用性の高い商品です。手軽に本格的な味わいを楽しめるため、量販店・高級スーパー・ギフト・催事など幅広い売場で提案が可能。長年うに加工に携わってきた株式会社いわやならではの技術と品質を活かした、売場の付加価値向上につながる一品です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	海胆（ウニ）
キーワード	地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、宅配・ミールキット
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

日本初、うに佃煮は、長年培ってきたうに加工技術を活かし、うに本来の濃厚な旨みを大切に仕上げた逸品です。独自の製法でじっくりと炊き上げることで、うにの風味を損なうことなく、深いコクと上品な味わいを実現しました。ご飯のお供はもちろん、おにぎりの具材、お茶漬け、酒の肴など幅広い用途で提案できる高付加価値商品です。ご当地性と希少性を兼ね備え、ギフト・高級スーパー・百貨店・催事など、売場の差別化につながる一品としてご提案いただけます。

カテゴリー	缶詰・瓶詰　Canned / Bottled Foods
原料	海胆（ウニ）
キーワード	地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業