Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
創業1916年の愛媛県の老舗蒲鉾店です。伝統の味と職人の技を守りつつ、時代の流れに合わせた新商品の開発にも力を注いでします。国内の百貨店・量販店・宅配・お土産品・ギフトだけでなく、東南アジアでの製造や販売も行っております。
出展製品一覧
けずりかまぼこ
NEW明治時代から製造されている愛媛県の伝統食品「けずりかまぼこ」です。かまぼこを乾燥させて削り節状に薄く削っています。そのままおつまみ感覚でもお召しあがり頂けますが、地元ではおにぎり・ちらし寿司・サラダ・パスタ・ピザ等様々な料理にも利用されています。常温で1年の保管が可能です。国内販売だけでなく東南アジアへの輸出も行っております。
| カテゴリー | ねり製品 Surimi Products |
|---|---|
| 原料 | いとより鯛 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、インバウンド・輸出対応、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元、省人化・省力化 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア |
業務用太刀魚巻
NEW愛媛県の伝統食品「太刀魚巻」です。太刀魚を3枚にさばいて、竹の棒に巻き付けて焼いて、甘い醤油たれをかけたものです。甘いたれ七味・黒コショウ・塩レモン・塩だれ・コチジャン・マーラーソースなど様々な味付けをすることにより、お店オリジナルの太刀魚巻きにアレンジが可能です。飲食店や観光地でのインバウンド需要におすすめです。生産量および供給量は弊社が日本最大規模となります。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 太刀魚（タチウオ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元、省人化・省力化 |
| 取得認証 | HACCP |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア |