水月堂物産株式会社

北新幹線の車内販売歴40年以上。旬のほやに、食べやすく風味を活かした味付けをして、乾燥させたハーフドライ珍味です。
酒の肴に良くあいます。日本全国にリピーターがおります。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	ほや
キーワード	地域ブランド・特産品

水月堂の人気商品のほや酔明を、宮城の代表的な産品の笹かまの生地に練りこんだ新商品です。弾力がある笹かまをかじると、ふんわりとほやの風味がひろがります。

カテゴリー	ねり製品　Surimi Products
原料	魚肉、ほや
キーワード	地域ブランド・特産品

宮城のほやを日本酒で蒸しました。お酒に合うようにほんのりピリ辛味です。
殻から剥がして食べる不便さを解消した商品です。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	ほや
キーワード	地域ブランド・特産品

水月堂の人気商品のほや酔明を、宮城の代表的なお米「ひとめぼれ」と一緒に炊き込んだごはんです。醤油で仕上げた炊き込みごはんは、ほやの旨味がほんのり香り優しい味わいが口いっぱいに広がります。常温保存が可能ですので、持ち歩き・保存食に便利です。

カテゴリー	レンジ対応商品　Microwave-safe Products
原料	ほや
キーワード	地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性

新鮮なほやから抽出した出汁は、旨みと海の風味が合わされ、奥深い味わいを生み出します。スープは透明感がありながらも力強く、麺にしっかりと絡むため、ひと口ごとにほやの豊かな旨みを堪能できます。シンプルな中にほやが光り、麺の美味しさをさらに引き立てる一杯です。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	ほや
キーワード	地域ブランド・特産品

月堂の人気商品のほや酔明のフレークを、抜群に愛称の良いチーズと一緒に魚肉シートで包みました。ほや酔明の香りとまろやかなチーズの味わいが口いっぱいにひろがります。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	ほや
キーワード	地域ブランド・特産品

国内製造のピザクラストにコクのあるゴーダチーズをのせ、具材には新鮮なほやを一晩だけ調味液につけた「ほや一夜漬」を使用しています。オーブントースター等で焼くだけで手軽に海鮮のピザが楽しめます。彩にトマトとバジルも添えてあり見た目も華やかな一品です。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	ほや
キーワード	地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性