东港市绿苑食品有限公司

中国

http://www.lyfoods.com

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

弊社は1997年創業です、弊社の本流は生食品の加工と販売を営んでおります.寿司類の生食用製品は約2000トンがあり、カニ風味かまぼこる類製品は約4000トンがあります。会社は4つの無菌独立作業場を持ち、作業温度は7-10度に控えされています.工場を建設してから、ISO22000食品安全管理システム認証、HACCPシステム認証、MSCシステム認証、BRCなどの資格認証を受けています

お問い合わせ

出展製品一覧

FROZEN BLACKTHROAT SEAPERCH

希少な食材、高級感:喉黒魚は「白身魚のマグロ腹(Toro)」と稱され、日韓料理の最高の珍品です。品源は稀で、高級料理店の看板食材としてよく使われ、レストランのグレードや客単価を高める効果があります。
濃厚な脂香、繊細な味わい:焼くことで、ふんわりとした脂質を完璧に刺激し、入口に溶け込むシルクスライド感をもたらします。塩焼きと組み合わせて一番原味を表現し、魚肉は甘く、後味は無限です。
·焼成プロセス、風味の昇華:高温速焼は魚皮をメラード反応させ、魅力的な焦香と脆い感をもたらします。魚は汁液に閉じ込められ、さっぱりと保つ。二つの味覚が鮮明に対照する。火の香りは、最初の口で感じられる直接的な衝撃です。
·シーンが豊富で、体験感が強い:刺身や壽司、蓋飯や釜飯を作ることができます。炭火直焼の形式は視覚的に衝撃的で、名牌料理やビジネス宴会に最適です。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
キーワード	インバウンド・輸出対応
取得認証	HACCP、MSC、ハラール、BSP認証
商談対象	輸出・支援
輸出対象エリア	アジア

戻る