Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
創業100周年を迎えたカネテツデリカフーズは、「シーフードカンパニー」として神戸の地で100年培ったシーフードの加工技術を生かし、人に寄り添う「とテツもない」魚惣菜商品の開発に取り組んでいます。
水産原料の輸入販売を行っているドルフィントレーディングは、お客様のニーズに確実に お答えする為、世界中に社員自らが赴き、現地で検品・買い付けを実施。品質にこだわった水産原料を世界中に提供しております。
出展製品一覧
業務用 マグロメンチカツ
キハダマグロの粗挽きミンチを46%以上配合し、塩コショウでシンプルに味付けしたシーフードメンチカツです。バルク商品。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 鮪（マグロ） |
| キーワード | ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業 |
業務用 ほぼカニ
メディアでも話題。まるで本物のカニのような味・食感・見た目を再現したほぐれやすくジューシーな本格派のカニ風味かまぼこです。
| カテゴリー | ねり製品 Surimi Products |
|---|---|
| 原料 | 鱈（タラ） |
| キーワード | ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食 |
| 商談対象 | 外食業、中食業、食品加工・製造業 |
業務用 ほぼタコ カットタイプ
動物性原料を一切使用していないプラントベースのタコ風食品です。本物のタコを使用していないため、甲殻類などのアレルギーをお持ちの方やヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 食物繊維 |
| キーワード | ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食 |
| 商談対象 | 外食業、中食業、食品加工・製造業 |
Seadelica かにかま MSC
シーデリカのプレミアムイミテーションクラブミートは、グルテンフリーでありながら美味しくお召し上がりいただけます。低脂肪で保存料不使用。MSC認証取得済みで、100%アラスカ産スケトウダラを使用しています。
| カテゴリー | ねり製品 Surimi Products |
|---|---|
| 原料 | 鱈（タラ） |
| キーワード | インバウンド・輸出対応 |
| 取得認証 | MSC |
| 商談対象 | 輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | 北アメリカ |
ししゃも
欧州産の脂が乗ったシシャモ、北米の卵がぎっしり詰まったシシャモ、どちらも扱っております。居酒屋定番商品から、から揚げ、フライなどにもおすすめです。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
|---|---|
| 原料 | シシャモ |
| キーワード | 持続可能な水産物、寿司・和食 |
| 取得認証 | MSC |
| 商談対象 | 食品加工・製造業、輸出・支援 |
スプラット
DHA・EPAを豊富に含む小魚です。から揚げ、竜田、甘露煮、フライ、南蛮漬けなど、多用途でお使い頂けます。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
|---|---|
| 原料 | 鰯（イワシ） |
| キーワード | 免疫力向上・健康サポート |
| 取得認証 | HACCP |
| 商談対象 | 食品加工・製造業 |
大西洋さば
アイスランドサバはDHA・EPA・ビタミンB12などの栄養素を豊富に含みます。身もしっとりとして脂も豊富で、冷めても固くなりづらい、焼いても煮てもおいしいサバです。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
|---|---|
| 原料 | 鯖（サバ） |
| キーワード | 免疫力向上・健康サポート |
| 取得認証 | HACCP |
| 商談対象 | 食品加工・製造業 |
牡蠣
NEWベトナムで養殖している牡蠣です。サイズはやや小ぶりではありますが、海のミルクをお値打ち価格にてご提供させて頂きます。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
|---|---|
| 原料 | 牡蠣（カキ） |
| キーワード | 寿司・和食 |
| 取得認証 | HACCP |
| 商談対象 | 小売業、外食業、食品加工・製造業 |