あぶの空

山口県

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

今回は、昨年半年で完売した人気の「焼きあご」と「焼きあご入り出汁の素」をお持ちしました。
どちらも試飲・試食をご準備しておりますので、宜しくお願いします。

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出展製品一覧

トビウオは、6月～7月にかけて山陰辺りに来ると卵を持ってやって来ます。
15～20㎝程のトビウオを阿武町では、内臓など取り下処理した後、炭火で3日間焼き乾燥させて製品にして出します。
量産できない見た目も希少な阿武町の焼きあごは、御社の目玉商品としてチェックして頂けたら幸いです。

カテゴリー	調味料　Seasoning
原料	トビウオ
キーワード	地域ブランド・特産品、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援

山口県阿武町の焼きあごと干し椎茸をベースに鰹、羅臼昆布をブレンドした合わせ出汁です。
オリジナルの調合で焼きあごの優しい味が伝わるように考えた出汁を試飲で実感して頂ける機会ですので是非お立ち寄り下さい。

カテゴリー	調味料　Seasoning
キーワード	地域ブランド・特産品、個食対応、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援

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