株式会社サンワードアンドカンパニー

日本人にもコアなファンが多い台湾の伝統食
『シジミの醤油漬け』
ニンニクと鷹の爪、醤油に漬け込んだシンプルな料理ながら
絶妙な味付けはなかなか真似できません。
ビールが止まらなくなる最高の酒の友でありながら、オルニチンを多く含むシジミが肝機能を助ける、まさに矛盾した究極の酒のツマミ。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	しじみ
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

サンワードの看板商品ともいわれる『アワビ』
長年ご愛顧頂き年間100t流通させるに至りました。
縮みが少なく柔らかい。さらには安い。
この条件は昨今の物価高でも変わらないスタンスです。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鮑（アワビ）
キーワード	寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元、フレンチ　イタリアン　宴会　婚礼　機内食
商談対象	外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

サンワードの看板商品ともいえる商材。
『鱗付き白アマダイフィレ』です。
その名の通り鱗が付いた状態のフィレですが、甘鯛の鱗は非常に柔らかい為揚げ調理をする事でサクッと立ち上がりまるで揚げ物の衣の様な食感を楽しむ事が出来ます。
視覚的にもインパクトがあり　外食の特別感をお皿で表現する事も可能です。
数えきれない程の国内有名ホテル様も毎年使用されており
品質面でもご納得いただけると存じます。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	白甘鯛
キーワード	寿司・和食、レストラン　ホテル　婚礼　宴会

冷凍のスズキフィレです。
活き締めから加工を行うため白身も綺麗で身のしまりがよい商品です。
料理の定番ともいえるスズキはぜひサンワードのスズキをご検討ください。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	スズキ　鱸

最近国内の流通量が安定しないシタビラメですが 今回サンワードで安定供給にチャレンジです。 現状在庫は問題ございません。 今後どこまで安定させることが出来るかがサンワードの命題です。 しかし今ならあります！シタビラメ！

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	シタビラメ

台湾の南東部　東港で水揚げされたサクラエビです。
鮮度もよい為お刺身用の生冷です。

今後釜揚げも検討していきます。
是非一度お立ち寄り頂き先々のメニューでご検討ください

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood