湊水産株式会社

「食品添加物が気になる方にも安心して食べてもらいたい」との想いから誕生した「無添加・無着色」で優しい辛さに仕上げた明太子です。国産の鰹節と昆布から取った「だし」と能登の「魚醤」でじっくりと奥深い味わいに仕上げました。アレルゲンフリー商品。2025年6月ジャパンフードセレクションで最高評価のグランプリ受賞の商品です。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	すけとうだらの卵
キーワード	インバウンド・輸出対応、個食対応、介護・医療食、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援

無添加への徹底したこだわり。自然の旨みを極めたプレミアムグラタン。自社開発の化学調味料・保存料・酸化防止剤も無添加のホワイトソースに、セルロース不使用の蔵王チーズを合わせ、なめらかでコク深い味わいを実現しました。明太子は、国産の鰹節と昆布から取った天然だしに、能登の魚醤を加えて漬け上げた、発色剤や酵素も無添加の特製明太子。辛味と旨みのバランスが絶妙で、まろやかなホワイトソースとの相性も抜群です。素材の力を活かした「無垢仕立て」の名にふさわしい、身体にやさしく心に残る贅沢なひと皿です。

カテゴリー	レンジ対応商品　Microwave-safe Products
原料	すけとうだらの卵
キーワード	個食対応、宅配・ミールキット、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

国産の鰹節と昆布から丁寧にとった天然だしで、たらこをやさしい甘さに炊き上げました。さらに、その旨み豊かな煮汁で宮城県産ササニシキをふっくら炊き込み、たらこの美味しさを余すことなく閉じ込めたおにぎりです。化学調味料・保存料・着色料は一切使用せず、素材本来の味わいを大切に仕上げました。どこか懐かしく、ほっとする美味しさをお楽しみいただけます。

カテゴリー	レンジ対応商品　Microwave-safe Products
原料	すけとうだらの卵
キーワード	個食対応、宅配・ミールキット、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

厳選したすけとうだらの卵を使用した無着色たらこ・明太子を贅沢に使用。ご飯とお湯だけで、料亭のような本格茶漬けを手軽にお楽しみいただけます。素材の旨みを活かした上品なだしと、粒感の良い食感が調和した、食べ応えのある贅沢な一杯です。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	すけとうだらの卵
キーワード	個食対応、宅配・ミールキット、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

国産のしそを使用した爽やかな香りと、鮮やかな色合いの「無着色しそ明太子」。ほどよい辛さと旨みが引き立つようブレンドされた唐辛子と、オリジナル明太調味液をたっぷりと使用しています。仕上がりまで120時間をかける独自製法でしその苦みを消し、やさしい辛さに仕上げており、2024年「ジャパン・フード・セレクション」にてグランプリを受賞した高評価商品です。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	すけとうだらの卵
キーワード	個食対応、宅配・ミールキット、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

宮城県涌谷町産の希少な「黄金レモン」を贅沢に使用した、爽やかな香りとまろやかな酸味が特長のたらこです。糖度が高く鮮やかなオレンジ色の黄金レモンが、たらこの旨みを引き立て、後味までさっぱりとお楽しみいただけます。地元宮城の食材を活かした独自性が評価され、第49回宮城県水産加工品品評会「水産庁長官賞」を受賞。さらに、「食べるJAPAN 美味アワード2026」にて審査員特別賞を受賞した逸品です。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	すけとうだらの卵
キーワード	インバウンド・輸出対応、個食対応、宅配・ミールキット、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

厳選したたらこ・明太子を、相性の良いさくらチップで丁寧に燻製。保存料・着色料を使用せず、素材本来の旨みと明太子の程よい辛味を活かしながら、香ばしく奥深い味わいに仕上げました。噛むほどに広がる豊かな香りと旨みは、お酒のお供はもちろん、ご飯やパスタにもよく合います。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	すけとうだらの卵
キーワード	個食対応、宅配・ミールキット、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

自社開発の無添加ホワイトソースと粒感豊かな明太子を使用したクリームパスタソースです。やさしい辛さの明太子を、ホワイトソースにたっぷりのせて。ご家庭で手軽に専門店のような明太子クリームパスタをお楽しみいただけます。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	すけとうだらの卵
キーワード	個食対応、宅配・ミールキット、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業