Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー:
三陸産を中心とした海藻類の加工・卸販売を行う石巻の老舗水産加工会社です。湯通し塩蔵わかめや昆布を漁協入札や養殖業者から仕入れ、芯抜き・刻み・乾燥などの加工技術に強みを持ちます。安全・安心の国産海藻にこだわった商品づくりで全国の卸・加工業者へ供給しています。
出展製品一覧
理由あり湯通し塩蔵元付茎若布
三陸産の茎わかめは、親潮が運ぶ豊富な栄養と冷たく澄んだ海で育つため、太く肉厚で強い弾力とシャキシャキした歯ごたえが際立ちます。噛むほどに広がる自然な旨みと爽やかな磯の香りが魅力で、産地近くで迅速に加工されることで鮮度と品質が安定して高い点も大きな特長です。漬物・和え物・サラダなど幅広い料理で存在感を発揮します。

| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| 商談対象 | 食品加工・製造業 |
金華カットわかめ
「金華カットわかめは、三陸の中でも特に肉厚で風味豊か。戻りが早く、色鮮やかで、料理に使いやすい高品質な国産わかめ」です。

| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、持続可能な水産物 |
三陸産茎わかめ漬物(しば漬け)
三陸産の肉厚な茎わかめを細切りにし、梅酢や紫蘇の風味を生かして仕上げたしば漬けです。シャキシャキとした歯切れの良い食感と、爽やかな酸味が調和し、箸休めやご飯のお供、お茶うけにも使いやすいさっぱりとした味わいが特徴です。

| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
三陸産茎わかめ漬物(中華味)
三陸産の肉厚で弾力のある茎わかめを使用し、シャキシャキとした食感を活かしながら、ごま油ベースの中華風味に仕上げた漬物です。香ばしいごまの風味とほどよい塩味が茎わかめの旨みを引き立て、クセになる味わいが特徴です。ご飯のお供はもちろん、サラダや冷奴、麺類のトッピングにも使える万能な一品です。

| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
三陸産茎わかめ漬物(たまり醬油)
三陸産の肉厚な茎わかめを選りすぐり、長年の技を受け継ぐ製法で丁寧に下処理。大豆の旨みが濃い伝統的なたまり醬油でじっくり漬け込み、深いコクと芳醇な香りを引き出しました。シャキッとした歯ごたえと上品な味わいが、老舗ならではの確かな品質を感じさせます。

| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| 商談対象 | 食品加工・製造業 |
七福藻
国産の7種類の海藻を厳選し小さく刻みブレンド、みそ汁、お吸い物、汁物等に入れご賞味ください。

| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
ささっと海苔ごはん
焼きのり、とろろ昆布、糸青のり、かつお節をバランスよく合わせ、温かいご飯にふりかけるだけで磯の香りと旨味が広がる手軽な海苔ごはんの素です。素材本来の風味を活かしたやさしい味わいで、おにぎりや汁物、麺類にも幅広く使えます。

| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| キーワード | 郷土料理・漁師めし |
わかめチップス(うめ)
三陸産わかめを香ばしく仕上げ、梅の爽やかな酸味を合わせた軽やかなチップスです。パリッとした食感と海藻の旨みが広がり、おやつにもおつまみにも使いやすい、さっぱりとした味わいが魅力です。

| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
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