株式会社ナチュラルシー

一年で最も脂のりの良い時期に真いわしに限定しています。
水揚げ後すぐに生食用としてワンフローズンでフィーレ加工。急速トンネルフリーザーで短時間で凍結していますので、まるで鮮魚で流通されているような高品質の冷凍製品に仕上がっています。
解凍後も鮮度感・血合の赤みを維持しており、たくさんのお客様から高い評価をいただいて
います。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	鰯（イワシ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食
取得認証	HACCP
商談対象	外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア

宮城県石巻産の鮮度のいいサンマのみを厳選し、ワンフローズンで刺身用にフィーレ加工しました。
一般的に、アニサキスは―20℃以下48時間で死滅すると言われてますが、本商品は―30℃で1週間以上経過した物のみ出荷しています。徹底した温度管理によって経時変化による品質低下の心配もなく、安心・安全・高品質な商品に仕上がっています。
お刺身、お寿司、天ぷらなど幅広いメニューにお使いいただけます。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	秋刀魚（サンマ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食
取得認証	HACCP
商談対象	外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア

冷凍品としては超大型サイズの秋刀魚ラウンドです。
宮城県産の秋刀魚の中から鮮度の良いものだけを厳選しました。
豊かな風味と鮮度抜群の食感で、刺身や寿司などの生食から焼き物や煮つけまで幅広いメニューにお使いいただけます。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	秋刀魚（サンマ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、寿司・和食
商談対象	外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア

長崎、佐賀、福岡の12月、1月水揚げ限定のマサバで、同エリアで漁獲された中では最も脂乗りの良いシーズン物です。高品質な素材を求める方にぴったりの一品です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鯖（サバ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、寿司・和食
商談対象	外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア

北海道の噴火湾で獲れた新鮮なボタン海老は、甘みと旨味が絶品。こちらの商品は秋漁の抱卵したメス大サイズです。活きたボタンエビを氷〆後、プロトン凍結技術により風味を逃さず新鮮さをキープしています。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	海老（エビ）
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、寿司・和食
商談対象	外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア