Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
島根・浜田で長く親しまれてきた水産練り製品「赤天」を、冷凍で世界中の売場へ。ピリ辛の魚肉すり身にパン粉をまとわせた、サクッともっちりの新食感。江木蒲鉾店のブースでは、定番の冷凍赤天と、辛さがクセになる冷凍大辛赤天をご紹介します。まだ赤天を知らないお客様にも伝わる、島根発のご当地練り製品としての魅力をぜひご体感ください。
出展製品一覧
冷凍赤天１０枚入り袋
NEW島根県浜田市の名物「赤天」を、冷凍でも使いやすい商品として仕上げました。魚肉すり身に唐辛子を練り込み、パン粉をまぶして揚げた、ピリ辛の味わいともちもちした食感が特徴の練り製品です。揚げたてのおいしさを保つため急速冷凍を行い、真空パックにより油の酸化を抑制し、冷凍保管に適した品質を実現しました。必要な分だけ解凍して使用できるため、惣菜売場・飲食店メニュー・催事販売など幅広い用途に対応します。加熱済みのため解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、油調またはオーブン等で温めることで、赤天ならではの香ばしさと食べ応えをより一層お楽しみいただけます。
| カテゴリー | ねり製品 Surimi Products |
|---|---|
| キーワード | 地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、宅配・ミールキット、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元 |
| 取得認証 | HACCP、ISO22000(2026年8月取得予定) |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ |
冷凍大辛赤天１０枚入り袋
NEW島根県浜田市の名物「赤天」を、辛味をさらに引き立てた大辛タイプの冷凍商品として仕上げました。魚肉すり身に唐辛子を練り込み、パン粉をまぶして揚げた、ピリッとした辛さともちもちした食感が特徴の練り製品です。通常の赤天より辛味を強めており、おつまみや辛いものを好むお客様向けの商品としてご提案いただけます。揚げたてのおいしさを保つため急速冷凍を行い、真空パックにより油の酸化を抑制し、冷凍保管に適した品質を実現しました。必要な分だけ解凍して使用できるため、惣菜売場・飲食店メニュー・催事販売など幅広い用途に対応します。加熱済みのため解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、油調またはオーブン等で温めることで、香ばしさと大辛赤天ならではの刺激的な辛味をより一層お楽しみいただけます。
| カテゴリー | ねり製品 Surimi Products |
|---|---|
| キーワード | 免疫力向上・健康サポート、インバウンド・輸出対応、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元 |
| 取得認証 | HACCP、ISO22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ |