HAE MI WEON

「蒸しアワビスライス」は、新鮮なアワビをきれいに洗浄します。その後、下処理をして蒸し上げ、厚さ3～5mmの薄切りにします。この工程により、アワビ本来の風味と栄養を最大限に保ちつつ、柔らかくしっとりとした食感をお楽しみいただけます。すでにスライスされた状態で提供されるため、さまざまな料理に手軽に活用でき、便利です。

蒸しアワビのスライスは栄養が豊富で健康に良い食品であり、様々なビタミンやミネラルが含まれているため、日々の健康的な食事に最適です。また、高タンパク・低カロリーの食品であるため、ダイエットにも効果的です。

この製品は、サラダ、スープ、伝統的な韓国料理はもちろん、サンドイッチやピザなどの西洋料理にも非常に良く合います。素早く手軽に高級料理の品格を高められる「蒸しアワビスライス」で、食事をワンランクアップさせてみてください。

👉 特に食材卸売業者、ホテルのビュッフェ、団体給食などのB2B市場でも、高い活用度と人気を誇り、広く利用されています。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鮑（アワビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、持続可能な水産物、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP、EU HACCP、ASC
商談対象	小売業、外食業、医療・福祉・介護施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

「蒸しアワビダイスカット」は、新鮮なアワビを手作業できれいに下処理した後、蒸し工程を経て、最適な食感と風味を引き出した製品です。特に、5～10mm程度の小さくて細かいサイズに刻まれているため、お粥、リゾット、チャーハンなどの料理に手軽に活用できます。

本製品は調理過程で食材と自然に混ざり合い、アワビ特有の深みのある旨味を引き立てます。別途の下処理なしでそのまま使用できるため便利で、衛生的な加工工程を経て、いつでも新鮮な状態で楽しむことができます。

解凍後すぐに使用できるため調理時間が短縮され、家庭だけでなく外食産業でも手軽に活用できます。

高タンパク・低脂肪の健康食品として、アワビが持つ栄養素をそのまま含んでおり、健康的な食生活のための最高の選択肢です。

👉 特に食材流通業者、ホテルのビュッフェ、団体給食などのB2B市場でも、高い活用度と人気を誇り、広く利用されています。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	鮑（アワビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、持続可能な水産物、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP、EU HACCP、ASC
商談対象	小売業、外食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

「アワビミンチ」は、新鮮なアワビをきれいに下処理した後、身のみを選別して細かく刻んだプレミアム原料製品です。均一な粒度に加工されており、さまざまな食品製造や料理に便利にご利用いただけ、アワビ本来の豊かな風味と栄養をそのまま閉じ込めています。

お粥、離乳食、リゾット、チャーハン、アワビのチヂミ、餃子の具、ソース、加工食品の原料など、様々なメニューに活用でき、他の食材と自然に調和して、深みのある濃厚なうま味を加えます。

別途の下処理を必要とせず、解凍後すぐに使用できるため調理効率を高められ、衛生的な加工および冷凍工程を通じて鮮度と品質を維持しています。

また、アワビが持つ豊富なタンパク質と栄養素を含んだ高タンパク・低脂肪食品であり、健康を重視する消費者のニーズに応える製品です。

👉 特にHMR（家庭用簡便食）メーカー、食材流通業者、団体給食、フランチャイズ外食企業、食品加工業者など、B2B市場において原料用アワビ製品として幅広く活用されています。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鮑（アワビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP、EU HACCP
商談対象	小売業、外食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

「花咲く蒸しアワビの身」は、新鮮なアワビを丸ごと蒸し、マイナス60度で急速冷凍することで、アワビの濃厚な味わいと栄養をそのまま保っています。特にこの製品は、アワビにダイヤモンド型の切り込みを入れることで、見た目の美しさと食感を向上させているのが特徴です。このような切り込みは、調理時にアワビが均一に火が通るよう助け、ソースや調味料がよく染み込むようにし、より豊かな味わいをもたらします。

「花咲く蒸しアワビの身」蒸しアワビの身は、あらかじめ蒸し処理が施されているため調理が簡単で、忙しい現代人に適した製品です。簡単に温めるだけで高級感のある料理が完成するため、お客様のおもてなしや特別な日の食事の準備にも最適です。

　本製品は様々なレシピに活用でき、特にシーフードパスタ、アワビのお粥、アワビのバター焼きなどの高級料理によく合います。栄養価の高いアワビは、ダイエットや健康を気にする方にもうってつけの食品であり、高タンパク・低カロリーというメリットがあります。

👉 特に食材流通業者、ホテルのビュッフェ、団体給食などのB2B市場でも、高い活用度と人気を誇り、広く利用されています。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鮑（アワビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、持続可能な水産物、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP、EU HACCP、ASC
商談対象	小売業、外食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

冷凍蒸しアワビは、新鮮なアワビを完全に蒸した後、マイナス60度の極低温で急速冷凍し、製品の鮮度と風味を長期間保存するのが特徴です。この工程により、アワビの殻と内臓がそのまま残され、自然な味と栄養を最大限に保ちつつ、調理の利便性も提供します。 * 1個あたりの重量が一定で、年間を通じて価格が同じであるのが特徴です 本製品は味と食感がよく保たれているため、解凍後も蒸しアワビのような新鮮な味と食感を楽しむことができます。殻と内臓がそのまま付いているため、アワビ本来の味わいを体験でき、様々な調理法にも適しています。 本製品は高タンパク・低カロリーという栄養上のメリットがあり、健康食やダイエット食にも非常に適しています。冷凍茹でアワビを活用して、ご家庭でもプロの手が加わったような高級シーフード料理をお楽しみください。 👉 特に食材卸売業者、ホテルのビュッフェ、団体給食などのB2B市場でも、高い活用度と人気を誇り、広く利用されています。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鮑（アワビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、持続可能な水産物、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP、EU HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

「スビッドアワビの身」は、真空パックされた下処理済みのアワビの身を、精密に調整された60度の温度で3時間以上じっくりと調理し、柔らかくジューシーな食感に仕上げる最高級の調理法で製造されています。この工程により、アワビの風味と栄養を完璧に保ち、特に身のみを使用し、殻や内臓を取り除いた状態で提供されるため、下処理が不要でさらに便利です。

本製品は真空スビッド方式で調理されているため、アワビ本来の風味が引き立ち、柔らかさとジューシーさが最大限に引き出されています。各種高級料理に最適で、手軽に調理できるため、忙しい現代人にぴったりです。

「スビッド・アワビの身」は、シーフード料理だけでなく、サラダ、パスタ、リゾットなど様々な西洋料理にもよく合い、高級感のあるメニューを手軽に完成させることができます。また、本製品は高タンパクかつ低カロリーであるため、健康を気遣う消費者にとっても最適な選択肢です。

食事の準備時間を短縮しつつ、健康と美味しさを両立できるスビードアワビの身で、毎日の食事を特別なものにしてみてください。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	鮑（アワビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、持続可能な水産物、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP、EU HACCP、ASC
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

韓国産のプレミアムアワビを使用し、低温スーヴィッド調理法で柔らかく火を通した後、薄くスライスすることで、アワビ本来のプリプリとした食感を活かしました。

アワビの身のみを使用し、塩っぱくならないよう味付けを調整しているため、老若男女を問わず、好みが分かれることなく気軽に楽しめる味です。

同梱されているウズラの卵とししとうは、醤油ベースのタレと相まって風味を引き立て、ご飯のお供や酒のつまみとしても最適です。

調理不要ですぐにお召し上がりいただけ、衛生的な個別包装のため、家庭用、外食産業、プレミアムHMR商品として幅広く活用できます。

冷蔵または冷凍保存により、保存料を使わなくても新鮮さを長く保つことができます。

カテゴリー	缶詰・瓶詰　Canned / Bottled Foods
原料	鮑（アワビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、持続可能な水産物、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP、EU HACCP、ASC
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

スービッドのアワビ干しは、伝統と現代の調和を成す革新的な海産物スナックです。アワビを繊細なスビッド技法で完璧に火を通した後、特別な秘伝の調味料で熟成させ、深みのある豊かな味わいを引き出します。その後、3日間の乾燥工程と水分平衡工程を経て、アワビ特有のモチモチとした食感と最適な味わいを確保しています。

本製品は食べやすいようにスライスされており、いつでもどこでも手軽に楽しむことができます。また、冷凍保存が可能で、鮮度を長期間維持します。常温でも1日間保存できるため便利で、味と品質が保たれ、いつでも最高の状態で味わうことができます。

スービッドのアワビ干しは、肉のジャーキーに代わる健康的なスナックであり、栄養たっぷりのアワビのすべての良さを凝縮しています。この製品は、各種パーティーの品格を高めるおやつとして、また旅行中に手軽に食べられるエネルギー源としても最適です。

健康を気遣う現代人のための選択、スービッドのアワビ干しで、日常に特別な味と栄養を加えてみてください。アワビがもたらす自然の味をそのまま感じられるこの製品は、どんな食卓でも愛されること間違いありません。

カテゴリー	その他関連食品　Other Related Foods
原料	鮑（アワビ）
キーワード	免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、持続可能な水産物、年末年始・お節、お歳暮・お中元
取得認証	HACCP、EU HACCP、ASC
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ