Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
五島市物産振興協会は、「卸事業」、「物産展示事業」、「ネット事業」、「小売事業」を軸に五島市の魅力あふれる産品を県内外の消費者へ広く紹介する活動を展開しております。また、鮮魚などの１次加工品についても、併せて販売促進を行い五島市産品の品質の向上と島外への販路拡大を図ることで、地業産業の活性化、地域経済の活性化に繋げています。
出展製品一覧
鮮魚BOX
五島の旬の鮮魚を詰合せ
| カテゴリー | 鮮魚 Fresh Fish |
|---|---|
| キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応 |
| 商談対象 | 外食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ |
ウタマル ガンガゼウニ（塩うに）
新たな食材（ガンガゼ商品化）で持続可能な漁業と海の環境を守る。ムラサキウニなどより食感がしっかりしており、ウニの概念を変える旨みをご賞味ください。無添加で、他の食材との相性も抜群です。
| カテゴリー | 缶詰・瓶詰 Canned / Bottled Foods |
|---|---|
| 原料 | 海胆（ウニ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、お歳暮・お中元 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ |
岐宿味噌
NEW五島で昔から作られていた麦みそ。化学調味料や保存料を使わずに麦・大豆・塩・種麹のみで作られるシンプルながらうまみのある味噌。なめろう、味噌焼き、味噌汁等に合います。
| カテゴリー | 調味加工品 Processed & Seasoned Foods |
|---|---|
| キーワード | 免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、6次化商品、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ |
リ・ウニ
NEWリ・ウニはガンガゼウニをホエーに丁寧に漬け込んだ新しい逸品です。ホエーのやさしい酸味とまろやかなコクが、ガンガゼウニ本来のうまみを引きたて、これまでにない味わいへと生まれ変わりました。
ガンガゼウニは増えすぎることで、海藻を食べつくし、「磯焼け」と呼ばれる海洋環境問題の一因となっております。うた丸は、そのガンガゼウニを価値ある食材として活用することで、豊かな海を未来へつなぐ取り組みを続けています。
食べることが海を守ることにつながります。
UNITO 海野シェフ×il Pregio 岩坪シェフ監修の新商品。
| カテゴリー | 缶詰・瓶詰 Canned / Bottled Foods |
|---|---|
| 原料 | 海胆（ウニ） |
| キーワード | 免疫力向上・健康サポート、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、6次化商品、インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ |