Global Seafood Alliance

無頭バナメイえびカダイフ巻きは、プリッとした食感のバナメイえびに極細のカダイフを丁寧に巻き付けた、見た目にも華やかな商品です。揚げることで外側はサクサクと軽やかに仕上がり、えびの旨みとの食感のコントラストが楽しめます。無頭タイプのため調理や提供がしやすく、オードブルや単品メニュー、コース料理など幅広いシーンで活用可能です。高級感のある見栄えで、メニューの付加価値向上にも貢献します。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	海老（エビ）
キーワード	省人化・省力化
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

有頭バナメイえびカダイフ巻きは、存在感のある有頭バナメイえびに極細のカダイフを丁寧に巻き付けた、見栄えの良い商品です。揚げることで外側はサクサクと軽やかな食感に仕上がり、えび本来のプリッとした食感と旨みを存分に楽しめます。有頭ならではの豪華さと高級感があり、オードブルや宴会メニュー、コース料理など特別感を演出したいシーンに最適です。ひと品加えるだけで食卓や売場を華やかに彩り、メニュー価値の向上に貢献します。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	海老（エビ）
キーワード	省人化・省力化
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

海老フリッター薄衣仕上げは、一般的な市販品では衣率が50％を超える商品が多い中、衣率を約30％に抑えることで、海老本来のプリッとした食感と旨みをしっかりと味わえるよう仕上げました。薄衣ならではの軽やかな食感と、手作り感のある自然な見た目が特長で、素材の存在感を活かしたメニューづくりに最適です。チリソースやマヨネーズ和え、サラダのトッピングなど幅広いアレンジに対応でき、惣菜・外食・給食などさまざまな業態でご活用いただけます。また、本商品に使用しているえびはBAP（Best Aquaculture Practices）認証を取得した養殖場・加工場由来の原料を採用しており、品質だけでなく、持続可能な水産資源への配慮にも取り組んだ商品です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	海老（エビ）
キーワード	持続可能な水産物、省人化・省力化
取得認証	HACCP、BAP認証
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

バナメイ尾付きムキエビバックカットは、殻向き・背ワタ除去を施し尾だけを残した使いやすい仕様で、背側に切り込み（バックカット）を入れることで加熱時にえびが伸びやすく、見栄え良く仕上がる商品です。下処理の手間を削減できるため、調理時間の短縮や作業効率の向上に貢献します。天ぷらやフライ、グリル料理、オードブルなど幅広いメニューに活用でき、えび本来のプリッとした食感と旨みをお楽しみいただけます。また、本商品に使用しているバナメイえびはBAP（Best Aquaculture Practices）認証を取得した養殖場・加工場由来の原料を採用しており、品質管理はもちろん、環境や社会に配慮した持続可能な養殖にも取り組んでいます。品質・利便性・サステナビリティを兼ね備えた商品です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	海老（エビ）
キーワード	持続可能な水産物、省人化・省力化
取得認証	HACCP、BAP認証
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業

キングブラック（ブラックタイガー無頭殻付きイージーピール）は、ブラックタイガーならではの濃厚な旨みと弾力のある食感を楽しめる商品です。殻付きのため加熱時に旨みを逃しにくく、焼き物やボイル、アヒージョなどさまざまなメニューで素材の魅力を存分に引き出します。また、殻には切れ目を入れたイージーピール仕様を採用しており、調理後も殻がむきやすく、食べやすさにも配慮しています。存在感のある見た目は、居酒屋メニューやオードブル、宴会料理などで高い付加価値を演出します。さらに、本商品に使用しているブラックタイガーえびはBAP（Best Aquaculture Practices）認証を取得した養殖場・加工場由来の原料を使用しており、品質管理に加え、環境・社会・食品安全に配慮した持続可能な養殖を推進しています。味・利便性・サステナビリティを兼ね備えた商品です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	海老（エビ）
キーワード	持続可能な水産物、省人化・省力化
取得認証	HACCP、BAP認証
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業