Exhibitor
出展者
ゼブラファーム株式会社
三重県
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
株式会社養殖屋は、独自開発した完全室内型・閉鎖循環式「海ぶどうRAS」を展示します。海洋環境に左右されず安定生産を可能にした次世代陸上養殖技術で、実際のシステムを再現したミニチュア模型を公開。省スペース・省水・高効率を実現し、世界の食料問題と海洋環境改善への貢献を目指しています。この海ぶどうRASで育てた高品質な海ぶどうの試食も行います。
出展製品一覧
陸上養殖海ぶどう100g
独自の完全室内養殖技術で育てた高品質な海ぶどうです。鮮やかな緑色とプチプチ弾ける食感が特徴で、安定した品質と通年供給を実現。衛生管理された環境で育成しており、サラダや寿司、和食をはじめ多様な料理に活用できます。持続可能な海藻食材として海外市場にも提案しています。
| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| キーワード | 水産由来の機能性食品、持続可能な水産物、寿司・和食、省人化・省力化 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、アフリカ、北アメリカ、南アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア |