Exhibitor
出展者
秋田県
秋田県
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
南北264.2kmに及ぶ海岸線を有し、日本海に沈む夕日が美しい秋田県。四季を通じて、少量ながらも多種多様な魚種が水揚げされるほか、近年は蓄養殖業の取り組みも着実に広がり始めており、ブースでは地元ブランドの養殖サーモンもご紹介いたします。その他にも、豊かな海が育む本県自慢の水産物を多数取り揃えております。ぜひお立ち寄りください。
出展製品一覧
輝サーモン
秋田・八峰町の海で育てた「輝サーモン」。
荒波にもまれながら育つことで、ほどよく脂がのり、身が締まった上品な味わいが特徴です。
水揚げ後は鮮度を大切に、一尾ずつ丁寧に扱い出荷。
急速冷凍でのフィーレ、セミドレスの出荷も可能です。
私たちが自信を持ってお届けする、秋田生まれのブランドサーモンです。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
|---|---|
| 原料 | サーモン |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設 |
ボタンエビ
日本海・秋田県八峰町の海で水揚げされる、濃厚な甘みが魅力のボタンエビ。
とろけるような旨みは、一口で違いがわかる味わいです。
鮮度にこだわり、水揚げ後すぐに丁寧に処理・-60℃で冷凍することで、獲れたての美味しさをそのまま閉じ込めました。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
|---|---|
| 原料 | 海老（エビ） |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設 |
アブラツノザメ フィレ
皮・骨を取り除いたフィレ加工済み。
調理現場での下処理負担を軽減でき、給食・惣菜・外食・介護食など幅広い用途に対応可能。
| カテゴリー | 水産原料 Marine Raw Materials |
|---|---|
| 原料 | アブラツノザメ |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、個食対応、介護・医療食 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設 |