ノルウェー大使館水産部

ノルウェー

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

ノルウェーらしいシンプルで洗練されたデザインのブースで、サステナビリティ・高品質・高鮮度といったノルウェー水産物の価値を空間全体で表現しています。共同出展2社によるスノーコッドとハリバットの試食に加え、景品が当たるクイズ企画も実施。ぜひ体験・挑戦ください。

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出展製品一覧

ノルウェーの冷たく澄んだ海で育てられた「スノーコッド」。年間を通じて安定供給が可能で、刺身でも提供できる高鮮度・高品質が特長です。クセのない上品な味わいとやわらかな食感で、幅広いメニューに対応します。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	鱈（タラ）
キーワード	持続可能な水産物、寿司・和食
商談対象	小売業、商社・卸売業・流通業

ノルウェーの清らかなフィヨルドで約5年かけて丁寧に育てられたハリバット。低密度で管理された環境により、引き締まった身質と上品な脂、クセのないクリアな味わいを実現。高品質かつサステナブルなプレミアム白身魚です。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	ハリバット（オヒョウ）
キーワード	持続可能な水産物、寿司・和食
商談対象	小売業、商社・卸売業・流通業

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